Il Fascino del Sushi tradizionale a Ebisu

Sushi Bun

Ristorante di sushi • 1-chōme-7-7 Ebisunishi, Shibuya City, Tokyo 150-0021, Giappone

4.2(138 reviews)

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Alla scoperta del fascino del rinomato ristorante di sushi "Sushibun" di Ebisu

Il rinomato ristorante di sushi "Sushibun" di Ebisu, Tokyo. Nonostante la posizione centrale vicino alla stazione, l'atmosfera accogliente del piccolo locale è affascinante. Lasciatevi rapire dalla selezione imponente di sushi e dal carattere socievole del maestro.

Il sapore ricco della tradizione di Edo

Il piatto principale del Sushibun è il donburi di Ebisu, abbondantemente condito con ikura. È un lussuoso piatto ricco di prelibatezze del mare. Inoltre, il donburi Bakudan è molto popolare. Potrete assaporare una sorprendente guarnizione nascosta sotto l'uovo crudo mescolandola da soli.

Di sera, vi consigliamo il sushi omakase, preparato secondo le vostre preferenze. Il maestro, con la sua abilità nel valorizzare al massimo il sapore del giorno, condisce il pesce freschissimo.

Una destinazione popolare in cui il rapporto qualità-prezzo è eccezionale

Il fascino del Sushibun si riflette anche nei prezzi convenienti. Questo generoso trattamento, che non ci si aspetterebbe da un ristorante davanti alla stazione, è la ragione del successo tra i frequentatori abituali.

Oltre ai piatti abbondanti, ci sono anche specialità come il tarako e il sake, curati anche come accompagnamento ai liquori. Il ristorante è frequentato sia dai residenti locali che da persone provenienti da lontano.

Atmosfera accogliente e tradizionale

L'ambiente del Sushibun è un piccolo spazio con un bancone e tavoli. L'atmosfera tradizionale che si respira crea una piacevole sensazione di benessere.

Anche il carattere del maestro, che si prende cura dei clienti, è uno dei punti di forza del ristorante. Grazie al suo modo socievole, vi affezionerete sempre di più ad ogni visita. Grazie anche alla comodità della posizione vicino alla stazione, il Sushibun è senza dubbio il soul food di Ebisu.

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Reviews

5(nell'ultima settimana)

sosoram (소소람)

Mi è capitato di andarci perché era vicino al mio alloggio, ma appena aperto era al completo e quando sono uscito c'era la fila. Era così gentile e mi ha consigliato una voce di menu limitata mentre stavo ordinando dopo aver guardato il menu! Era spiegato in giapponese quindi l'ho ascoltato attentamente e l'ho cambiato, ma era davvero fresco e delizioso!!!!!!! Ebisu-don è assolutamente da mangiare. Tutti hanno ordinato Ebisu-dong! Mi hanno chiesto la quantità di riso in inglese. Dolce... così delizioso!

5(un mese fa)

PolishPudding

Ottimo rapporto qualità-prezzo, ottima atmosfera e fantastico sushi tradizionale! Niente panini ripieni di Philadelphia o fritti, principalmente nigiri e sashimi! L'anguilla scottata era la nostra preferita. Eravamo gli unici turisti lì. Ho pagato 6100 yen per una buona cena di sushi a base di pesce fresco. Altamente raccomandato!

4(6 mesi fa)

児玉洋貴

Di sera fanno quello che vuoi e il proprietario è gentile, quindi è un posto accogliente e lo adoro. Di solito vengo qui a cena, ma ho sentito che la ciotola Ebisu per pranzo è popolare, quindi ci sono stata a pranzo per la prima volta l'altro giorno. C'erano un sacco di cipolla verde e uova di salmone, e sotto c'erano alghe, frittata tritata finemente e qualcosa con una consistenza simile al gari che non potevo davvero dire fosse tagliato a pezzi e mescolato con maionese. Era delizioso e la porzione era piuttosto grande, ma personalmente mi sentivo come se dovessi mangiarlo solo una volta. Ho pensato che il volantino Matsu, che aveva lo stesso prezzo, sarebbe stato migliore perché conteneva una varietà di argomenti.

5(6 mesi fa)

Hanane M

L'atmosfera calda e accogliente è la sensazione che proverai nel momento in cui metterai piede qui. Nonostante la barriera linguistica, dopo il suo turno, lo chef faceva domande per conoscerci; la padrona di casa era accomodante e molto disponibile. Il cibo è fresco e delizioso. Se ti trovi in zona, fai loro una visita.

4(un anno fa)

T S

Un ristorante di sushi di lunga data situato di fronte alla stazione di Ebisu. Visitato per pranzo. C'era una ciotola Ebisu limitata a 10 porzioni, quindi l'ho ordinata. La ciotola di riso è pronta in pochi minuti. Una ciotola di frutti di mare condita con abbondante uova di salmone. Le alghe si inumidiscono, quindi le aggiungono separatamente. Mi chiedo se la differenza con la ciotola Bakudan a tempo limitato sia quanto ne ha o no? Era delizioso con molti ingredienti mescolati insieme e la zuppa.

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