Kuso Oyaji Saigo-no-Hitofuri ( The old man's best swing )

Ristorante ramen • 1-chōme-2-23 Jūsōhonmachi, Yodogawa Ward, Osaka, 532-0024, Giappone

4.1(1585 reviews)

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Un famoso ristorante di Osaka dove i frutti di mare brillano

Il famoso ristorante di ramen "l'ultimo assaggio del vecchio bastardo" radicato nell'area di tredici ad Osaka. Questo ristorante è famoso per il ramen che offre la piena esperienza del sapore dei frutti di mare.

La maestria artigianale brilla con un ricco brodo di frutti di mare

Il brodo di frutti di mare speciale, a cui il proprietario tiene particolarmente, è un'ottima zuppa fatta con tre tipi di frutti di mare: vongole, telline e vongole. Ognuna di esse si distingue per la propria personalità, ma grazie a un blend squisito si ottiene un sapore ben equilibrato.

L'elegante aroma dei frutti di mare e l'accento deciso della salsa di soia suonano in armonia in modo squisito. Dopo un assaggio, sarai sorpreso dalla profondità del sapore che ti lascerà senza fiato.

La freschezza degli ingredienti è fondamentale, ingredienti selezionati con cura

Sebbene l'aspetto sia semplice, gli ingredienti riflettono un'attenzione particolare. I frutti di mare, spessi e di grande impatto, sono preparati con cura per mantenere la loro freschezza.

Inoltre, i noodles spessi con farina integrale fatti in casa hanno un'impressionante consistenza masticabile. Sono perfetti da gustare con il brodo.

La bontà del famoso ristorante a casa tua

Questo ristorante di ramen molto popolare è sempre affollato, ma si impegna anche nella vendita da asporto. Anche la possibilità di gustare comodamente quel sapore è un punto di forza.

Dalle classiche ramen di frutti di mare a nuove creazioni e menu stagionali limitati, ci sarà sempre una fresca sorpresa. Goditi il sapore del famoso ristorante di ramen di Osaka comodamente a casa tua.

Ristorante ramen Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

5(un mese fa)

山田太郎

C'era spesso fila ed ero interessato, ma non sono mai entrato perché ero troppo pigro per aspettare in fila. Però mi è capitato di passare l'altro giorno quando la fila era lunga, così sono entrato. Non avevo nemmeno visto il menu prima di entrare, quindi quando l'ho guardato me ne sono pentito. Non è perché il ristorante sia pessimo, ma perché a me non piace il ramen di pesce. Tuttavia, non volevo prendermi la briga di entrare e poi uscire, quindi ho ordinato un ramen di vongole e un po' di riso ai crostacei (nel caso in cui non potessi mangiare il ramen). Tuttavia, quando uscì, la zuppa di ramen non aveva il sapore di "pesce intero" che non mi piace, ed era abbastanza facile da mangiare. La difficoltà è ・Ci è voluto un bel po' per uscire allo scoperto. ・Il riso ai crostacei è uscito dopo che ho mangiato metà del ramen. ・Il pagamento è in unità di 1 yen Vuol dire? Per quanto riguarda il pagamento, potrebbe esserci un'imposta sui consumi, ma onestamente penso che pagare con incrementi di 1 yen nei ristoranti non abbia senso al giorno d'oggi. Sarebbe difficile gestire gli spiccioli, quindi vorrei che venissero arrotondati a incrementi di 10 yen. Non ho detto "Non ho bisogno di resto" perché pensavo che sarebbe stato difficile controllare di nuovo il registratore di cassa...

4(3 mesi fa)

いとログ山梨を中心としたグルメブログ

Questo è il secondo marchio di "Jinjin Mina Noodles", che è sempre in cima alla classifica dei ramen di Osaka. Si tratta del gruppo "UNCHI" Co., Ltd. il cui nome mi vergogno un po' a pronunciare ad alta voce. Recentemente, è notizia che gli ingredienti e i materiali delle ciotole per ramen sono stati lanciati nello spazio. L'ultima ciotola di ramen di Damn Oyaji è caratterizzata dai crostacei. Molto popolare è il brodo di zuppa di crostacei preparato con l'acqua prodotta da un depuratore fatto su misura. Puoi gustare tre tipi di ramen preparati con abbondanti vongole fresche, vongole e vongole. Kuso Oyaji Saigo Hitofuri-san ha il suo negozio principale a Juso, ma sta espandendo la propria attività soprattutto nella prefettura. Dato che era la mia prima volta, ho deciso di andare prima al negozio principale (*´艸｀) ------------------------------------------------ Il ramen Maguri è arrivato circa 10 minuti dopo l'ordinazione. Una grossa vongola nel chashu rovesciato. È un'immagine che sembra davvero instagrammabile. Secondo le informazioni precedenti, anche la salsa di soia sembra essere di colore piuttosto scuro. Non ne ho fatta una porzione abbondante, ma era inclusa anche una grande vongola. 【minestra】 Zuppa preparata con salsa di soia scura. Ha il sapore delle vongole, ma la salsa di soia gli dà un tocco in più. È come sukiyaki warishita. Si sente anche l'amaro e l'aspro delle vongole. Se lo assaggi con attenzione, noterai una leggera dolcezza data dalla salsa di soia. 【tagliatelle】 Tagliatelle spesse a base di farina integrale. Ha un forte aroma di grano. Era liscio e leggermente morbido e la zuppa era ben mescolata. La consistenza gommosa ma gommosa è irresistibile♪ Si sposa bene con la zuppa croccante di salsa di soia ^^ Per condimenti e dettagli del negozio Attualmente pubblicato sul blog [Itolog]! Cerca "Itolog Damn Old Man"! ! (*'▽')

4(3 mesi fa)

kamiru bidan

Una ragazza che ho incontrato tramite un gioco per smartphone chiamato "Wolf's Temptation" mi ha vivamente consigliato il negozio di ramen "Kuo Oyaji Saigo no Hitofuri" di Juzo, quindi ci sono stato per la prima volta. Il negozio si trovava proprio fuori dall'uscita ovest della stazione Hankyu Juso. Sapevo che il secondo negozio di ramen di Osaka per "Humankind Minami Noodles" era "Kuo Oyaji Saigo Hitofuri", ma era più o meno lo stesso. Ci sono ramen di vongole, ramen di vongole e ramen di vongole, come vongole leggere, vongole normali e ramen di vongole spessi. Ho ordinato un ramen di vongole per 1.089 yen e riso ai crostacei per 132 yen (miglior prezzo inclusa l'imposta sui consumi), e il conto era di 1.221 yen. La zuppa leggera di crostacei era deliziosa. Ciò che mi ha colpito è stato il rapporto costi-benefici del riso ai crostacei. Il raro chashu era nella media. Ogni posto era dotato di una brocca per l'acqua e ai piedi c'era un secchio per i bagagli. Dato che il negozio è proprio accanto alla stazione Hankyu Juso, c'è un parcheggio a gettoni nelle vicinanze. La mia impressione del personale è stata buona. Per il ramen di vongole che mi piace, potrei preferire il ramen di vongole Shinjiko di Kamiari Seimen nella città di Izumo, nella prefettura di Shimane, o la pasta con zuppa al burro di Shinjiko ramen di vongole. La zuppa qui era una zuppa leggera con zuppa di crostacei e salsa di soia.

4(un mese fa)

森田健太

Ho mangiato ramen di vongole. La zuppa è deliziosa, ma un po' salata e troppo dolce. Potrebbe andare bene dopo una festa a base di bevute. Inoltre, c'è del pepe nel chashu, è necessario? Penso che elimini il profumo dei crostacei. Ma il problema più grande è che non riesco a togliere la sabbia dalle vongole. Era pieno per metà di sabbia. Mi dispiacerebbe davvero se fossi sobrio. Non voglio una grande porzione di questi crostacei. Delizioso ma deludente.

5(3 mesi fa)

ボンシのサイクリング&グルメ道

Ho mangiato ramen di vongole e riso ai crostacei (1111 yen). La zuppa ha un leggero sapore di salsa di soia e un ricco umami derivante dalle alghe poco profonde 🤤 Gli spaghetti spessi scendono dolcemente e scendono bene 👌 Il riso ai crostacei era delizioso con un leggero sapore di crostacei 🈵

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