Il "Memory", situato nel centro di Tosagawa-shi, è un accogliente caffè in stile puro kissaten che trasuda l'atmosfera nostalgica dei vecchi tempi. Appena varchi la soglia, ti immergi in un'atmosfera retrò e sembra di essere trasportati in uno spazio non quotidiano dove il tempo si è fermato. Mobili d'antiquariato, luci soffuse e la piacevole musica che scorre dal giradischi ti fanno sentire la nostalgia attraverso i tuoi sensi, consentendoti di trascorrere del tempo in totale relax.
Uno dei piatti prelibati del Memory è il pollo glassato. Il pollo cotto lentamente e condito con una salsa agrodolce si spande in bocca, man mano che lo mastichi, riempiendoti la bocca di gusto. Si può dire che questo piatto incarna sapori profondi, sfruttando al massimo la bontà degli ingredienti. Altri piatti, come i panini misti e i succhi misti fatti in casa, sono disponibili nel menu, che emana un'atmosfera artigianale.
Un altro punto di forza è il prezzo accessibile. Ci sono menu pranzo sotto i 1000 yen, quindi è possibile fare una sosta in modo informale. Grazie anche ai posti a sedere all'aperto, è consigliabile trascorrere del tempo fuori il giorno che fa bel tempo. È perfetto anche per una breve pausa dal lavoro o dalla quotidianità. In uno spazio in cui il tempo scorre lentamente, potrai rilassarti avvolto nei ricordi del passato.
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