ristorante • 3-chōme-19-11 Shimomeguro, Meguro City, Tokyo 153-0064, Giappone
Osouzai Nanachikara si trova in un vicolo pieno di atmosfera nostalgica nei quartieri bassi di Tokyo. Aprendo la porta, l'aroma dei bento giapponesi raffinati accompagnerà l'antica atmosfera. Dopo un assaggio, rimarrai sorpreso dal sapore ricco che supera l'aspetto colorato.
L'interno del negozio, come una stanza sul retro poco illuminata, è curato nei minimi dettagli. Dai bento box disposti ordinatamente sul tavolo laccato escono pesci grigliati, stufati e piccole ciotole colorate che traboccano. L'aspetto è nostalgico, ma le tecniche culinarie sono moderne e creano un gusto fresco.
Il cuore degli osouzai risiede nella dedizione degli artigiani in ogni fase, dalla scelta degli ingredienti alla presentazione. Valorizzando i prodotti stagionali e integrando nuovi metodi nelle tecniche tradizionali di cottura, il gusto e l'aspetto sono ineguagliabili. Una volta assaggiato il profumo e il gusto, capirai perché questo negozio è così popolare da tempo.
Questo negozio offre anche take-out e servizio di consegna. Nei bento box ci sono anche sottaceti e piccoli antipasti, che mostrano la cura degli artigiani. Scegliere un bento e goderne il sapore è un momento di pura gioia. Questo è il vero piacere di Osouzai Nanachikara.