caffetteria • Giappone, 〒060-0061 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 1 Jōnishi, 6-chōme−20−2 KYビル 6F
Lontano dall'agitazione di Sapporo, c'è un rifugio dove ci si lascia andare ad un sospiro di sollievo spontaneo. Si tratta del caffè "Caffè Carmel堂" situato al 6° piano di un edificio.
All'apertura della porta, ci si ritrova avvolti dalla calda illuminazione e dal profumo del legno, come se si stesse aprendo la porta verso un altro mondo. Nonostante sia uno spazio piccolo con solo una decina di posti a sedere, è disposto in modo tale da garantire la privacy. Poiché è concepito per ospitare singoli clienti, non c'è alcun rumore di conversazione e ciascuno può dedicarsi al proprio tempo leggendo un libro o lavorando.
Nel menu si trovano piatti che sembrano fatti apposta per lenire l'anima. Ci sono caffè viennesi, vino caldo e autentici dessert. Dalla galette bretonne appena sfornata al soffice cheesecake cotto, ogni piatto è realizzato con cura.
La stazione più vicina è la stazione della metropolitana di Sapporo. Il locale si trova al 6° piano dell'edificio di Minami 1 Jonishi 6 Chome. Si consiglia di visitare il locale con largo anticipo. Se è pieno, è possibile aspettare passeggiando nei dintorni.
Nei paraggi, si consiglia di visitare il verde dei giardini botanici universitari di Hokkaido o le aree verdi lungo il fiume Toyohira. Dopo aver lasciato il caffè, è piacevole godersi un tranquillo paesaggio.
Quando senti il bisogno di allontanarti dalla frenesia di Sapporo e di ritrovare un po' di tempo da dedicare a te stesso, perché non visitare il "Caffè Carmel堂"? Lì ti aspetta un momento di relax, lontano dalla vita quotidiana frenetica.
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