Ristorante di sushi • Giappone, 〒739-0411 Hiroshima, Hatsukaichi, Miyajimaguchi, 1-chōme−8−１４ レアルマーレ望厳荘１F
Nascosto a Miyajimaguchi, 'Miyajima Sushi Maimon' è un ristorante di sushi che sta segretamente facendo parlare gli estimatori della buona cucina. Basta fare un passo oltre il terminal dei traghetti e ti aspetta un momento di indulgente piacere culinario esclusivo.
Non solo sushi, ma anche delizie come chawanmushi al grano di pepe di Sichuan e pasta fredda, piatti che fondono elementi giapponesi e occidentali con maestria creativa. Ogni piatto è accompagnato da una spiegazione dettagliata, arricchendo la comprensione del cibo e aumentando ulteriormente il piacere gustativo.
La specialità del locale è il menù a percorso che comincia con antipasti, segue con sashimi, pasta, il piatto principale e termina con un dessert, tutto organizzato in un flusso armonioso. Da segnalare la presentazione del sushi che viene servito in più uscite, consentendo di godere dei cambiamenti di sapore in bocca.
Gli interni hanno un'atmosfera giapponese moderna e rilassante. Dai posti vicino alla finestra, si può godere di una vista incantevole, che rende l'esperienza piacevole sia per il cibo che per la vista. Il personale cordiale contribuisce a garantire un momento di relax.
Facilmente raggiungibile a piedi dalle stazioni Miyajimaguchi di Hiroshima Dentetsu o dal terminal dei traghetti, ma per i neofiti può essere un po' difficile da trovare. Essendo molto richiesto, soprattutto all'ora di pranzo, è d'obbligo prenotare. Richiedere un tavolo vicino alla finestra per un'esperienza ancora più speciale.
Che si tratti di concludere il tour di Miyajima o di una cena speciale, 'Miyajima Sushi Maimon' è altamente consigliato. I piatti che sfoggiano abilità artigianale e originalità, l'ambiente piacevole e il servizio attento offrono un'esperienza gastronomica indimenticabile. Non esitate a provare 'Miyajima Sushi Maimon' per un'indimenticabile avventura culinaria.