Ristorante di pesce • 1-chōme-3-53 Kirikiri, Otsuchi, Kamihei District, Iwate 028-1101, Giappone
Il RinRin-ke, situato nella città di Kesennuma, è un famoso ristorante che offre piatti realizzati con pesce fresco di stagione, grazie al fatto che il proprietario è anche un pescatore. La sua posizione vicino al porto consente di offrire menu squisiti realizzati con pesce fresco.
Il segreto della popolarità dei piatti è l'uso di pesce fresco consegnato direttamente dal proprietario. Il donburi di ricci di mare freschi è particolarmente apprezzato dai fan e vale la pena aspettare per assaggiarlo.
L'atmosfera tranquilla del ristorante, basata sul legno, trasmette un senso di calore familiare. Dalla postazione al bancone è possibile osservare la preparazione dei piatti, dimostrando un grande impegno nella preparazione dei cibi. È possibile apprezzare anche il gusto dei piatti fatti in casa, come lo stufato di maiale e il pollo fritto.
Non si può perdere i menu stagionali che variano, come il soba al matsutake e l'udon alle ostriche. Poiché può chiudere irregolarmente a causa della pesca, è consigliabile informarsi in anticipo. Anche se sembra costoso, è apprezzato dai frequentatori abituali per la freschezza e la qualità degli ingredienti utilizzati.
Se si arriva in auto, si apprezza certamente il parcheggio ampio. Godetevi a pieno i deliziosi piatti di pesce dei pescatori in una tranquilla cittadina portuale di Kesennuma.
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