Ristorante di pesce • 4-chōme-9-4 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Giappone
Situato tra il chiasso del mercato esterno di Tsukiji, il Kouragumi Tsukiji 2号店 è il paradiso segreto per chi cerca i frutti di mare freschi. Con un'atmosfera vivace e il profumo dei piatti di pesce preparati al momento, accoglie calorosamente i visitatori.
Il piatto forte del nostro ristorante è il chirashi, noto ai più. Il più popolare è la ciotola di tonno e salmone, realizzata con tonno di altissima qualità e salmone grasso. All'assaggio, una sensazione di scioglimento in bocca e il ricco sapore vi faranno sentire come se gustaste direttamente i doni del mare.
Da non perdere anche il 'chirashi arcobaleno', decorato in modo vivace con uova di salmone e tartara di tonno. La freschezza dei frutti di mare si sposa perfettamente con il riso cucinato a puntino.
Per i turisti e chi ama lo street food, consigliamo anche le mezze porzioni. Pur essendo più piccole, permettono di assaporare il gusto di Tsukiji in modo eccellente.
Oltre al chirashi, disponiamo di una gamma di piatti unici, tra cui calamari grigliati e ostriche fresche, ideali per accompagnare una birra fredda e gustare a pieno l'atmosfera di Tsukiji.
I prezzi si situano nella fascia alta, tipica delle località turistiche. Tuttavia, considerando la freschezza e la qualità del cibo, sono forse giustificati. Tuttavia, occorre fare attenzione al recente trend di aumento dei prezzi.
Kouragumi Tsukiji 2号店 è l'emblema delle attrazioni di Tsukiji. Per chi cerca piatti di pesce freschi, questo è un luogo da visitare almeno una volta. Tuttavia, essendo molto frequentato, è inevitabile trovare un po' di folla. Prepararsi a una breve attesa è consigliabile, ma ne vale sicuramente la pena.
Per chi desidera vivere al massimo le delizie marine di Tsukiji e toccare con mano la vera cultura culinaria giapponese, Kouragumi Tsukiji 2号店 è altamente raccomandato. Venite a scoprire la vivacità e il gusto unici di Tsukiji.