Di seguito è presente un progetto di un articolo che presenta il famoso ristorante di ramen "Ramen Ichiko's" a Tobe-cho, nella prefettura di Ehime.

Il tempio del ramen - ammaliati dal gusto tradizionale di Ichiko

Un'atmosfera che evoca l'aroma del periodo Showa

Ichiko, con la sua storia, emana un'atmosfera piacevole grazie al suo edificio in legno datato e alla tenda manoscritta. Entrando nel locale, ti sembrerà di essere avvolto da mobili d'epoca, come se fossi catapultato in un'altra epoca. Il ramen che gusti in questo ambiente è davvero speciale.

Il delizioso brodo di maiale soddisfa il palato

Il ramen di Ichiko vanta un brodo di maiale delizioso. Dopo averlo concentrato per più di 8 ore, questo brodo cremoso e profumato è eccezionale. Contrariamente agli spaghetti fini, ogni boccone diventa un'esplosione di ricchi sapori.

Una varietà di menù eccezionale

Oltre ai classici ramen allo shoyu e alla miso, Ichiko offre un'ampia varietà di menù, come il tsukemen e il ramen taiwanese. Dopo aver gustato il popolare ramen al sale, sarai indeciso su cosa ordinare. Se sei un amante del ramen, non vedrai l'ora di tornarci.

Il personale caloroso e accogliente ti avvolge

Anche se il metodo di ordinazione al tavolo è cambiato, l'atmosfera accogliente non lo è. Avvolto dall'aura che emana la personalità del padrone, sembra di essere in un locale di fiducia frequentato da anni. Mentre godi del tuo ramen, avvertirai un senso di pace indescrivibile.