pasto da asporto • Giappone, 〒150-0031 Tokyo, Shibuya City, Sakuragaokachō, 5−１ 桜丘千陽ビル
Donmatsu è un ristorante di cucina occidentale di vecchia data, fondato nel 1950. Questo luogo pieno di atmosfera familiare e situato in un vicolo a circa 5 minuti a piedi dalla stazione di Shibuya è un ristorante famoso ancorato nella zona. Con ingredienti freschi acquistati direttamente dal maestro e con piatti fatti a mano uno per uno, i piatti offerti hanno un sapore profondo che si è affinato nel corso del tempo.
Il piatto forte di Donmatsu è il tendon, con una panatura soffice e squisita. Le tempura condite con uno speciale brodo sono perfettamente abbinate alla croccantezza esterna e alla morbidezza interna. Inoltre, la grande e succulenta tonkatsu offre una soddisfazione al di là delle aspettative. Anche i veri e propri noodles fatti a mano e i piatti occidentali in stile francese sono molto apprezzati.
Qui si può notare l'attenzione dettagliata del maestro e dello staff nei confronti degli ospiti. Propone piatti consigliati personalizzati in base al volto dell'ospite, offre ingredienti segreti non presenti nel menu e dimostra un'attenzione calorosa. L'ospitalità tramandata di generazione in generazione è uno dei punti di forza di questo ristorante.
Entrando nel locale, ci si sente ristorati dall'atmosfera retrò e dall'aria intrisa di storia. All'interno del locale con l'arredamento retrò e l'atmosfera piena di storia, si possono osservare mobili e oggetti d'arredamento dell'epoca Showa e ci si sente come se si fosse trasportati al di là dello spazio e del tempo.
Molti clienti abituali sin dall'apertura del ristorante si fanno notare e si rimane impressionati dall'atteggiamento del maestro nel preservare il sapore di un tempo. Non si può fare a meno di desiderare che questo gusto di alta qualità e questo ambiente piacevole non cambi mai. Se vuoi allontanarti dalla frenesia di Shibuya e assaporare un po' di straordinarietà, perché non lo fai?
La dignità di un ristorante storico e la passione del maestro si riflettono in pieno in questo ristorante di cucina occidentale retrò, che è un luogo imprescindibile durante una visita a Shibuya. Sarà senza dubbio una consolazione per corpo e anima gustare dei piatti squisiti preparati davanti ai tuoi occhi e ricevere un'ospitalità calorosa. Se vuoi andarci, fallo adesso e gustati questo gusto prezioso che non si può assaporare se non ora.