Ristorante ramen • 103-101 Seitachō, Ise, Mie 516-0035, Giappone
ecco una proposta di articolo sul ristorante di ramen "Ise Ramen 88" :
Nel cuore della città di Ise, famosa per il suo santuario shintoista omonimo, si trova un piccolo luogo imprescindibile per gli amanti del ramen: Ise Ramen 88. Questo ristorante familiare offre una cucina confortante e saporita, ispirata ai tesori del mare e rende omaggio alle specialità locali.
Già all'ingresso, un delizioso profumo di alghe marine ti mette l'acquolina in bocca. E non è un caso, la grande specialità della casa è proprio l'Ise Shio Ramen, una ciotola golosa in cui si fondono sottilmente il gusto salato di un'acqua marina ricca di minerali e i sapori vegetali dell'aosa, un'alga tipica della regione.
Gli amanti di sensazioni più decise potranno optare per le versioni con brodo di pesce o di pollo, condite con un generoso miso piccante. Una cosa è certa, ogni boccone ti farà viaggiare lungo le coste di Ise!
Ma al di là dei sapori marini, è soprattutto l'autenticità che rende affascinante questa locanda. La ricetta dei ramen ha attraversato le generazioni, mentre la calorosa accoglienza delle cameriere contribuisce all'atmosfera conviviale che regna in sala.
Qualunque sia il tuo programma fitto, concediti una deliziosa pausa all'Ise Ramen 88. Tra due visite al santuario millenario, ti immergerai nella tradizione culinaria nipponica, per il tempo di una ciotola che non mancherà di deliziare il tuo palato.