Ristorante di sushi • 23-6 Minamifujisawa, Fujisawa, Kanagawa 251-0055, Giappone
#Rispetto al sapore del sushi
“Sushi Mazeki”, situato nel seminterrato di questo edificio, è un famoso ristorante che riceve ottime valutazioni dagli amanti del sushi. Il ristorante ha 7 posti a sedere al bancone e un'area tatami rialzata, avvolta da un'atmosfera tranquilla che trasmette la passione per il sushi.
#Il sapore che si percepisce dagli ingredienti
La freschezza e la profondità di sapore delle portate di sushi affascinano i clienti. I vari sashimi di altissima qualità e i numerosi piatti di pesce arrosto esaltano appieno il gusto originale degli ingredienti. Nelle preparazioni finali, si può apprezzare l'abilità del maestro nel confezionare i nigiri.
#Un momento di beatitudine da gustare lentamente
Grazie al layout attorno al bancone, è possibile osservare da vicino le abilità del maestro. Si può godere di un lussuoso momento di degustazione, gustando ciascuna portata e divertendosi con le conversazioni del maestro, un amante della chiacchiera. Accompagnando il tutto con un vino frizzante, si può percepire un'ulteriore beatitudine.
#Innamorarsi delle storie del maestro
Possono essere apprese molte cose sulle portate di sushi e sul ristorante dalle discorsazioni fluide del maestro. Si può toccare con mano la passione del maestro, originario di Hokkaido, verso gli ingredienti e verso la preparazione del sushi. Fornendo domande, si può ascoltare diverse conoscenze dal maestro.
#Il flusso calmo del tempo
Poiché il maestro si occupa della preparazione da solo, si respira un'atmosfera tranquilla, dove è possibile gustare le portate senza fretta. Sembra che martedì e mercoledì siano relativamente tranquilli, quindi sono giorni da tenere d'occhio per coloro che cercano un'atmosfera rilassata.