Ristorante ramen • 1220-71 Biimata, Nago, Okinawa 905-0005, Giappone
Aperto tranquillamente nella città di Nago, nella prefettura di Okinawa, "ICHI the RAMEN" è un locale in voga che offre ramen al tonkotsu autentico utilizzando ingredienti locali. Come nuovo concetto gestito da "Tokumura Foods", un distributore alimentare locale, offre un piatto che farà stupire anche gli intenditori di ramen.
Il menù principale è il "Ramen al tonkotsu di Agu". La zuppa ricca, realizzata con il pregiato maiale di marca di Okinawa "Agu", ha un ricco sapore che non risulta pesante. Pur basandosi sul ramen al tonkotsu di Fukuoka, ha perseguito un gusto unico.
Il locale ha più di 40 posti a sedere ed è spazioso e pulito. Come un nuovo ristorante, si respira un'atmosfera moderna e alla moda. Lo spazio per gustare il pasto comodamente offre un tocco di lusso insolito per un ristorante di ramen.
Si trova vicino a Fruit Land, dietro Lawson a Me-ei, Nago City. Il parcheggio è ampio ed è conveniente per l'accesso in auto.
Gli orari di apertura sono i seguenti:
Il ramen di base parte da 900 yen, e aggiungendo coperture e porzioni extra può arrivare intorno ai 1.200 yen. Considerando che utilizza l'ingrediente premium "Agu", si può considerare addirittura conveniente.
Un nuovo iconico ramen è nato a Nago. È un locale che vale la pena visitare non solo durante il turismo ad Okinawa, ma anche per i locali. Perché non provare l'esperienza della nuova cultura alimentare di Okinawa con una ciotola piena della bontà del maiale Agu?