らぁ麺紬（つむぎ）

Tsumugi

Ristorante ramen • 12-11 Hanabatachō, Chuo Ward, Kumamoto, 860-0806, Giappone

3.9(234 reviews)

•$$

Benvenuti nel luogo sacro dei "ra-men" del Kyushu

Il famoso ristorante "ra-men Tsumugi", situato in una piccola città regionale del Kyushu, Kumamoto. Scopriamo insieme il fascino di questo ristorante amato da anni in questa regione.

L'eleganza del sapore offerto dal brodo trasparente

Appena entri nel ristorante, sarai subito colpito dall'aroma del brodo di pollo. Questo brodo trasparente, senza alcun torbido, diffonde un delicato aroma di aglio fresco e yuzu, insieme al delicato sapore del pollo che si diffonde piacevolmente. Ma non è troppo forte, è un gusto davvero delicato.

Armonia con gli eleganti tagliolini

Questo brodo si abbina perfettamente ai tagliolini sottili. Hanno una consistenza moderatamente liscia e elastica, con una grana che sembra attirare il brodo. Anche la cottura al dente delle tagliatelle mostra l'attenzione ai dettagli di questo ristorante. Goditi questa magnifica sinfonia di sapore tra i tagliolini e il brodo.

Assapora un piatto straordinario in un ambiente pulito

Il ristorante situato nel seminterrato è un luogo semplice e pulito, lontano dal caos. Goderti un piatto in questo ambiente caratterizzato dal calore del legno è un'esperienza davvero straordinaria. È un ambiente perfetto anche per il dopo cena, tranquillo e riservato, adatto a una clientela adulta.

Scopri e delizati al gusto lodato anche dagli amanti del gourmet, solo da "ra-men Tsumugi". Se hai intenzione di visitare il Kyushu, perché non assaggiare un piatto straordinario?

Ristorante ramen Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

4(2 mesi fa)

mica Hpc

Sono venuto qui per provare il pollo paitan, che mi è stato consigliato da un amico buongustaio come delizioso. La porta era aperta prima dell'apertura del negozio, quindi sono entrata per vedere se era già aperta, ma mi è stato detto che non era ancora aperta, quindi ho dovuto aspettare davanti alla porta. Pochi minuti dopo, venne ad appendere un cartello che diceva che il negozio era aperto. Senza una parola... e appena fuori. Sono entrato per vedere se c'erano altri dipendenti all'interno, ma non c'era nessuno... mi sentivo a disagio quindi ho deciso di aspettare di nuovo fuori. Naturalmente, quando il proprietario è tornato, ci ha ignorato completamente ed è entrato nel negozio. Abbiamo appena parlato del fatto che non l'abbiamo ancora... Mi sento male quindi smetto. Sono andato a casa. Esattamente gli stessi pensieri che hanno scritto gli altri... Tuttavia, sono rimasto incuriosito dal pollo paitan consigliato dal mio amico buongustaio, quindi sono tornato qualche ora dopo. Quando entrai nel negozio, il proprietario aveva un comportamento molto normale e non sembrava affatto una persona cattiva. Forse è timido... Ho mangiato la zuppa di pollo. Una zuppa davvero deliziosa senza odore di pollo e con un pizzico di zenzero in lontananza. È così delizioso che ti verrà voglia di berlo. È fantastico mentre torni a casa dopo aver bevuto. Spesso venivano ordinati ramen salato e paitan di pollo. Per quanto riguarda l'atteggiamento del proprietario del negozio, una volta entrato, il servizio clienti è generalmente buono, quindi l'impressione iniziale è stata uno spreco. "Mi dispiace di averti fatto aspettare, per favore." Penso che questa sola parola aumenterà il numero di fan. È stato delizioso. Ci andrò di nuovo.

3(un mese fa)

Aruki Tabe

Ho mangiato il ramen paitan di pollo. Ha un gusto leggero e sembra buono da mangiare dopo averlo bevuto. Quando l'ho mangiato come ramen, ho sentito che mancava qualcosa. È anche un ristorante popolare, quindi se ti piace il ramen salato, penso che sia adatto a te.

4(5 mesi fa)

馬場智浩

Ho visitato “Ramen Tsumugi” a Chuo Ward, città di Kumamoto (^^) Sono venuta a trovarti alla fine dell'after-party! Il ramen è particolarmente delizioso quando fa freddo ^^ In passato, la mia scelta standard era il ramen con ossa di maiale, che era molliccio dopo averlo bevuto, ma ultimamente ho mangiato più spesso sale e salsa di soia più leggeri e rinfrescanti. Scendete le scale fino al seminterrato. Ci sono posti a sedere nella parte anteriore e posti a tavolo nella parte posteriore. C'è il ramen salato e il ramen con salsa di soia, ma ero davvero confuso e ho optato per il ramen salato! ! ! Non passò molto tempo che me lo portarono, ma la zuppa chiara con le tagliatelle andò giù molto bene e l'ho finita in un attimo. Anche il char siu tagliato a fettine sottili era delizioso. La prossima volta vorrei provare il ramen con salsa di soia! ! Grazie per il pasto! ! !

3(5 mesi fa)

青

Ho mangiato il ramen paitan di pollo. Non è la zuppa torbida e frizzante ad essere popolare, ma piuttosto una zuppa chiara. Una zuppa rinfrescante ma deliziosa con un forte sapore di pollo. Le tagliatelle sono di medio spessore e dritte, ma sode e piuttosto gommose. Apprezzo che sia aperto fino a tarda notte. Tuttavia, non posso dire che il servizio clienti sia buono. . .

4(6 mesi fa)

?さとぴぃ

Ordina il ramen con salsa di soia È delizioso con la zuppa leggera ma ricca di salsa di soia e le tagliatelle sottili. Si sposa bene anche con la carne di maiale arrosto leggera. È un bel modo per finire dopo aver bevuto.