Ristorante di sushi • Giappone, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−5−7 ニューギンザビル 6号館 1階
Nascosto in una piccola stradina tranquilla lontano dal trambusto del Ginza, c'è il Sushidokoro Jun. Questo piccolo ristorante di sushi tradizionale è davvero un vero nascondiglio nel cuore del Ginza.
Appena entri nel negozio, la prima cosa che attira l'attenzione è il piccolo bancone. Qui, lo chef prepara il sushi con un tocco mozzafiato, senza compromessi, che emana un sapore incantevole.
Puoi apprezzare al massimo il magnifico sapore dei frutti di mare freschi e gustare l'equilibrio esquisito tra il sushi e il riso. Questo sapore raffinato e delicato è veramente l'apice della tradizione di Edo.
Nonostante sia situato in una zona lussuosa come il Ginza, questo ristorante è attraente per i suoi prezzi ragionevoli. È davvero un grande piacere poter gustare il vero sushi tradizionale di Edo a un prezzo accessibile di 2.800 yen per un pranzo con 10 pezzi.
Anche la personalità dello chef è straordinaria, e l'atmosfera informale e popolare prevale. Mentre guardi il lavoro al bancone, probabilmente ti piacerà anche parlare con lo chef. Questo ristorante si vanta di uno spazio accogliente e non intimidatorio.
Per coloro che vogliono trascorrere del tempo tranquillo lontano dal caos del Ginza, o per coloro che desiderano gustare il vero sushi tradizionale di Edo, consigliamo vivamente il Sushidokoro Jun. Questo nascondiglio, che continuamente offre un sapore autentico e un'atmosfera piacevole ai suoi visitatori, è davvero come un gioiello nel cuore del Ginza.
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