pasto da asporto • 1-chōme-1-20 Nisekohirafu 2 Jō, Kutchan, Abuta District, Hokkaido 044-0089, Giappone
Parlando di Niseko, è famosa in tutto il mondo per le sue eccezionali polveri di neve per lo sci. Tuttavia, oltre a questo aspetto, è anche una regione sorprendentemente ricca di prelibatezze culinarie di alta qualità. Un esempio è il popolare ristorante segreto conosciuto solo dai locali: "Takeaway Casa Crab".
Questo locale è un ristorante trasformato da una casa situata in una zona residenziale appena fuori dalla stazione di Niseko. L'aspetto esterno è modesto, ma l'interno è affascinante grazie all'atmosfera rilassata creata dal calore del legno.
La passione dei proprietari si riflette nei piatti a base di pesce fresco locale. Il menu varia in base ai prodotti del giorno, ma i piatti a base di granchio vivo e pesce fresco sono eccezionali. È consigliato provare uno dei piatti speciali del giorno per assaporare appieno il sapore degli ingredienti.
Le birre locali si abbinano perfettamente ai piatti e la selezione spazia dalle birre classiche delle rinomate birrerie dell'Hokkaido a marchi più ricercati. Trovare la birra perfetta per accompagnare il pasto è un'esperienza divertente da vivere comodamente seduti al bancone.
Nonostante la sua posizione appartata, il famoso ristorante di Niseko, noto per le sue prelibatezze culinarie, "Takeaway Casa Crab" è davvero una perla nascosta. Qui è possibile godere a pieno delle ricchezze del mare di Niseko. Per concludere il viaggio, perché non fermarsi qui?