Ristorante di sushi • 2-chōme-11-345 Jōhokuchō, Shibata, Niigata 957-0051, Giappone
La città di Shibata si trova nella parte settentrionale della prefettura di Niigata, vicino al Mar del Giappone e all'isola di Sado. In questa città ricca di prelibatezze marine, il rinomato ristorante di sushi Isshin gode di grande reputazione tra i residenti locali.
Il punto di forza di Isshin è la selezione di lussuosi ingredienti per il sushi, principalmente a base di pesce fresco pescato nel Mar del Giappone. Oltre ai classici come tonno, ricciola e branzino, è possibile gustare anche prelibatezze rare e di alta qualità come il toro e i gamberi dolci. Si tratta di vere e proprie prelibatezze che mettono in mostra l'abilità dei maestri sushi.
Oltre a gustare il sushi, sono disponibili anche servizi interattivi come lo show di smontaggio del tonno. Durante questo spettacolo è anche possibile gustare a prezzi convenienti parti raramente disponibili. È l'esperienza perfetta per creare ricordi unici.
Situato in una zona residenziale a circa 10 minuti in auto dalla stazione di Shibata, il ristorante dispone anche di un parcheggio. La sua posizione è comoda per una visita durante il tour turistico a Shibata. Per quanto riguarda l'alloggio, è consigliabile soggiornare in una ryokan o in un hotel d'affari in città.
Durante l'estate è possibile assistere anche allo show di smontaggio del salmone Sakura. Si tratta di un evento stagionale a durata limitata che offre l'opportunità di gustare parti rare a prezzi convenienti, proprio come lo spettacolo di smontaggio del tonno. La primavera e l'autunno sono le migliori stagioni per assaporare le delizie di stagione.
È necessario prenotare per telefono in anticipo e è severamente vietato arrivare in ritardo. Attenzione, senza prenotazione si rischia di dover attendere a lungo per entrare. Accettano pagamenti sia in contanti che con carta di credito.
Il ristorante di sushi Isshin è un luogo speciale dove assaporare appieno le delizie del Mar del Giappone. Durante la visita a Shibata, perché non fare una sosta qui?
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