ristorante • 2479-2 Chūgūshi, Nikko, Tochigi 321-1661, Giappone
A circa 20 minuti in auto dal centro di Nikko, lungo la strada che porta al lago Chuzenji, c'è un piccolo café in stile case coloniche. Il Third Taki Midori Cha-ya conserva l'eredità di un cha-ya che è stato attivo fin dall'era Edo, offrendo uno spazio lussuoso. Questo rifugio, avvolto nel verde, regalerà ai viaggiatori che visitano Nikko una fresca tranquillità.
Il grande piacere di questo café è l'abbondanza di prelibatezze. Si possono assaporare capesante, verdure di montagna e specialità locali di Nikko come il tama-konnyaku, piatti che sfruttano i doni della montagna a seconda delle stagioni. In particolare, l'unicità del tama-konnyaku è insuperabile. La consistenza morbida e il sapore rustico rappresentano appieno l'autenticità della cucina tradizionale.
L'interno del café, costruito in stile case coloniche che mantiene l'atmosfera di un tempo, offre una vista ravvicinata sulle acque cristalline della valle di Chuzenji. Sarà possibile immergersi in un momento di relax senza precedenti, circondati dal verde degli alberi, dal mormorio delle acque e dal sapore delle delizie della montagna.
Da Tokyo a Nikko, la strada dura circa 2 ore e mezza in auto. Il Third Taki Midori Cha-ya si trova a circa 20 minuti in auto dal centro di Nikko. Poiché il parcheggio è limitato, si consiglia di utilizzare i mezzi pubblici se possibile.
Non c'è un cha-ya con un'atmosfera così suggestiva con cui concludere la visita a Nikko. Con la sua presenza che evoca la storia e i pasti abbondanti con i doni della montagna, questo è il momento perfetto per rilassarsi. Come hai trovato questo eccezionale piano di viaggio che ti libera dallo stress della società moderna?