Nel vicolo del quartiere settentrionale, dove è ancora forte l’atmosfera del lato oscuro di Osaka, è stato aperto il nuovo tachinomi-ya "Stand Yopachi". Qui, si fondono lo stile di vita tradizionale di Osaka con una nuova sensibilità, creando un affascinante izakaya.
Il menu è decisamente diverso da quello di un normale izakaya. Ci sono piatti che usano ingredienti di alta qualità di Osaka, come ad esempio il "spessore lingua di manzo", cotta su una piastra calda, e "rape e maiale coppa arrosto", che consente di gustare appieno le verdure fresche di stagione. Ogni piatto è condensato con il sapore di Osaka.
L'interno del locale è centrato attorno al bancone. Tuttavia, ci sono anche posti a sedere al tavolo, dove potrete gustare la cucina in relax. Le luci emettono una luce calda e i colori del legno creano un'atmosfera accogliente. Si può godere di un'atmosfera che sembra di essersi imbattuti in un vecchio izakaya nascosto in un quartiere popolare di Osaka.
In generale è uno stile di bere in piedi, ma è ben accetto sedersi e bere. Hanno adottato un sistema unico in cui è possibile noleggiare una sedia per 200 yen. È bello passare rapidamente o sedersi e gustare le bevande in un'atmosfera elegante tipica di Osaka.
Lo "Stand Yopachi" dove si può sperimentare la cultura del quartiere di Osaka è un izakaya in cui si incrociano il fascino dell'antico e del nuovo. L'atmosfera in cui è possibile entrare senza esitazione è piacevole, e gustare il vero sapore di Osaka in silenzio a volte è straordinario. Come luogo in cui si può sperimentare lo stile di vita di Osaka che non è mai cambiato, perché non venire a visitare questo locale?