ロッキー

Ristorante ramen • Kamishibakiri-70-1 Kanie Shinden, Kanie, Ama District, Aichi 497-0044, Giappone

3.7(210 reviews)

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Il percorso dei ramen con spaghettoni spessi

Vorremmo consigliare assolutamente il popolare ristorante di ramen, di ispirazione Jiro, 'Roki', situato a Kanie, a tutti gli amanti del ramen. Il suo maggior punto di forza sono gli spaghettoni spessi fatti in casa e il gustoso brodo di salsa di soia.

Un incontro intenso con gli spaghettoni spessi

Gli spaghettoni di Roki sono spaghettoni spessi e dritti, tipici dei ramen di ispirazione Jiro. Tuttavia, ciò che li distingue dagli altri ramen di ispirazione Jiro è la consistenza masticabile e la forte elasticità. Questa consistenza soda si abbina perfettamente al ricco brodo.

Una tazza che ospita l'anima oscura del tonkotsu

Il brodo è ricco di sapore, infuso con il sapore intenso del tonkotsu cotto in una salsa di soia aromaticamente profumata. Nonostante il suo colore scuro e torbido, ha una consistenza leggera e fresca. Inoltre, il tocco di aglio aggiunge profondità al sapore.

Non preoccuparti di 400g

Puoi scegliere la quantità di spaghettoni tra 100g, 200g, 300g e 400g, senza alcun costo aggiuntivo fino a 400g! Consigliamo agli amanti del buon mangiare di provare i 400g. A proposito, se desideri più di 600g, ci sarà un supplemento di 100 yen.

Sposarsi con un uovo crudo

Un piatto popolare al Roki è l'uovo sodo marinate. Un tesoro che imbeve l'uovo sodo in salsa di soia. Il tenero tuorlo è esaltato dalla delicata salsa di soia e diventa ancora più delizioso quando lo si gusta insieme al brodo.

Altre attrattive

Ampio parcheggio facile da trovare
Verifica l'orario di apertura su Twitter se non è chiaro
È aperto se il cancello è aperto

Perché non lasciarti allettare da questo autentico ramen che soddisferà anche i fan dei ramen di ispirazione Jiro, con delle spaghettoni spessi così abbondanti?

Ristorante ramen Ristorante giapponese ristorante punto di interesse cibo attività commerciale

Reviews

5(5 mesi fa)

猫大寺舐太郎

È il mio ristorante preferito della famiglia Jiro, ma naturalmente ho smesso di andarci perché la gestione continuava a cambiare e ha chiuso. Il 9 dicembre sono passato verso le 20 e le luci erano poco illuminate, quindi dubitavo che fosse aperto o meno, ma ho visto qualcuno lì, quindi sono entrato e ho scoperto che era aperto. Probabilmente circa 10 anni fa. I noodles sono ancora deliziosi come lo erano allora. La zuppa è la stessa, ma è un po' più salata e ha un sapore più animalesco. Sembra che non abbia conosciuto direttamente i sapori dell'epoca, ma piuttosto abbia letto ricette scritte su carta e le abbia realizzate. Non sembra così, ma è delizioso a modo suo. Voglio che continui a lavorare duro. Spero nel ritorno delle uova crude!

4(un mese fa)

カタワAKIRA

Scelta senza zuppa🍜 Delizioso ramen cinese preparato con croccanti noodles fatti in casa.

5(8 mesi fa)

CT9 zx14 (S2000TypsS)

Ho cercato ramen in stile Jiro e sono stato attratto dall'offerta gratuita di fino a 400 g (due palline?) di porzioni grandi, quindi ho continuato a venire al negozio. È conservato? C'era qualcuno dentro, quindi l'ho chiamato e lui l'ha fatto! È quello che ha detto. Quando è chiuso, la serranda dovrebbe essere abbassata! Apparentemente. Forse qualcuno è andato a casa... Ramen 400 g 880 yen Opzione verdura (60 yen) Tagliatelle ragionevoli e fatte in casa. Il ramen è qui, ha un profumo davvero buono. Il profumo irresistibile della salsa di soia. La zuppa densa è piccola e si attacca alle tagliatelle extra spesse. È a metà tra tsukemen e ramen. Sono rimasto scioccato quando l'ho mangiato. Il sapore della zuppa è delizioso e, anche con l'aggiunta di verdure, non cambia. Anche se non la bevi, il sapore è forte e le verdure sono assolutamente deliziose. Direi che è un ramen di salsa di soia con ossa di maiale tamari che è ricco ma non pastoso e ha un sapore forte. I noodles sono più gommosi di quelli dell'Asakusa Kaikaro. Il gusto è diverso da qualsiasi altro ramen che abbia mai mangiato. E ha un buon profumo. Dipende dai vostri gusti, ma questo è un ramen che dovreste provare almeno una volta.

4(11 mesi fa)

らーめん好き

Ci sono andato per la prima volta dopo un po' di tempo. Un giovane esegue un intervento chirurgico. Personalmente non penso che la risposta sia negativa. Sono felice di dire che non è previsto alcun costo aggiuntivo per un massimo di 400 g di noodles. Penso che le persone abbiano gusti diversi riguardo a questi noodles extra spessi, ma personalmente mi piacciono lol Apprezzo anche che il parcheggio sia abbastanza grande. Sembra che sia su Twitter, quindi potresti voler controllare lì per informazioni.

4(un anno fa)

ヘリテイジ

Ai ragazzi piacciono queste cose, vero? Ahh Sono tuo prigioniero L'oscurità violenta, è estremamente densa Ed è come se crollasse una diga colore fangoso L'odore da solo è sufficiente a farmi impazzire Un sacco di aglio La soluzione definitiva è lasciarlo immergere in acqua fangosa. Una pallina di gusto che fa impazzire il gusto. . . Già Non posso stare senza di te Sono diventato incapace di tornare in questo mondo! Quella cosa nera, spessa e fangosa Rendilo pazzesco❗400g Sommario Gli spaghetti sono spessi, gommosi e gommosi. Non c'è odore anche se aggiungi l'aglio. Anche se la zuppa è nera e torbida Il retrogusto è rinfrescante. Aggiunta di uova extra aromatizzate Immergere il tuorlo aromatizzato nella zuppa e mangiare. Inoltre rende le uova ancora più deliziose. Fino a 400 g di pasta sono gratuiti. Puoi aumentarlo da 600 g aggiungendo 100 yen. Dall'esterno sembra che il negozio stia facendo affari. Sembra che non lo so Se la luce all'interno è accesa significa che il negozio è aperto.

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