Satsukigura Chamise (Restaurant & Traditional Food)

caffetteria • 18-1 Ubagamichō, Esashi, Hiyama District, Hokkaido 043-0041, Giappone

4.5(23 reviews)

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Un tranquillo caffè nella via di Esashi, che evoca nostalgia

Un'atmosfera senza tempo

Il caffè 'Kisaragi Kura Chamise', situato nella città di Esashi, è stato ristrutturato da un vecchio magazzino che conserva un'atmosfera marcata dei bei tempi passati. Entrando nell'edificio in legno massiccio, sembrerà di essere in una dimensione diversa, come se avessimo viaggiato nel tempo. Dalla terrazza aperta si può ammirare l'intera città di Esashi, mentre si può godere di momenti tranquilli in uno spazio sereno.

Gusto della regione da apprezzare

Il menù si basa su piatti casalinghi che valorizzano i sapori semplici della regione. Si possono gustare piatti tipici di Esashi come zuppa di montone con molte verdure, riso con alga marina fredda, anche dolci al fagiolo rosso di Gosho-gate. Si possono apprezzare la delicatezza del sapore che valorizza appieno il gusto degli ingredienti e la bellezza delle stoviglie e della presentazione. Anche se le porzioni sono piccole, i piatti sono comunque soddisfacenti e apprezzati soprattutto dalle donne.

Un'atmosfera che lascia un'impressione duratura

Anche l'approccio gentile e attento del personale è molto apprezzato. Grazie all'attenzione minuziosa del proprietario, sarà possibile apprezzare un'atmosfera accogliente e rilassante mentre il tempo scorre lentamente. Lontano dal trambusto della città, potrete trascorrere una splendida giornata di vacanza in uno spazio senza tempo che evoca nostalgia.

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Reviews

4(4 anni fa)

餃子

Se vieni dal lato Ubagami di Inishie Kaido, potresti passare questo posto, quindi fai attenzione. C'è una terrazza all'aperto, ma è difficile vedere dal lato della strada. 3 posti per 2 persone, 1 posto per 4,5 persone Ci sono circa 3,4 posti auto davanti al terrazzo antistante il negozio. set da zuppa per strofinacci Su un piatto vengono serviti una zuppa di canovacci con molte verdure a radice e una zuppa di bonito e alghe, due strati di riso alle alghe e tre piccoli piatti. I poggiaoggetti in lacca e le bacchette erano raffinati e meravigliosi. La consistenza delle patate grattugiate grossolanamente accentuava la consistenza gommosa e le dimensioni ridotte le rendevano facili da mangiare. Era simile alla zuppa kenchin, ma la dolcezza era modesta e, anche se faceva caldo, potevo sentire direttamente il sapore degli ingredienti. I piccoli piatti erano calamari e patate, alghe bollite e fagiolini saltati in padella, ognuno con una varietà di sapori come dolce o piccante, il che era divertente. galleggiante di matcha I fiori di ciliegio salati brillavano agli occhi e alla bocca. Il gelato e il matcha erano deliziosi, ma la panna fresca era calda e sembrava strana. La proprietaria gestisce il ristorante da sola, ma si occupa di cose come aggiungere altro tè d'orzo e puntare il ventilatore, così ho potuto trascorrere un piacevole momento lì. Il cibo era un po' lento a uscire, ma potevo vedere cosa stava succedendo nella cucina aperta, quindi ho potuto aspettare senza preoccuparmi. È un negozio meraviglioso dove la gentilezza del proprietario si sente in ogni angolo del negozio.

4(2 anni fa)

菊池雅子

Un negozio all'interno di un magazzino. È una bella atmosfera. Ho dimenticato il nome del menu, ma il mochi contiene pasta di fagioli rossi gokataya. Il gusto delicato mi ha fatto sentire il cuore sollevato.

5(2 anni fa)

佐藤伸喜

È un bar dove puoi mangiare cucina locale! Abbiamo anche drink eleganti che piacciono alle ragazze ♫

4(5 anni fa)

鄺中超

È un ristorante ricavato da un magazzino molto storico.

5(6 anni fa)

hiroshi miyahara

Puoi gustare piatti locali come zuppa di canovacci e alghe fredde in un caratteristico magazzino.

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