Steakhouse • 1-chōme-4-5 Nihonbashihonchō, Chuo City, Tokyo 103-0023, Giappone
"Makoto", situata in una tranquilla strada di Nihonbashi Honmachi, è una vera gemma nascosta, senza insegne né menù. La porta massiccia introduce in un ambiente ricco di storia e tradizione amato da molti della politica e finanza.
L'essenza di "Makoto" risiede nelle sue bistecche. Usando wagyu di altissima qualità, il grande maestro offre bistecche cotte alla perfezione, veri e propri capolavori. Il gusto saporito della carne che si scioglie in bocca, e l'aroma del grasso dolce, offrono un'esperienza unica e impareggiabile.
Lo spazio limitato con 12 posti al bancone al primo piano e 2 tavoli al secondo piano, è avvolto in un'atmosfera pacifica. Qui si può dedicare tempo alla tavola e godersi una conversazione preziosa con una persona cara.
Non solo le bistecche ma anche piatti come gamberoni fritti e riso fritto al burro sono eccellenti. La maestria e il senso superiore dello chef settantenne, radicati da anni di esperienza, si manifestano in ogni piatto.
"Makoto" non è un posto economico; tuttavia, offre ingredienti e tecniche culinarie di alta qualità, e un'atmosfera ineguagliabile, degni del prezzo. È il luogo ideale per celebrazioni speciali o occasioni di business importanti.
Situato al 1-4-5 Nihonbashi Honmachi, Chuo-ku, Tokyo, "Makoto" è aperto per pranzo nei giorni feriali e la sera. È essenziale prenotare al numero 03-3241-7502.
"Makoto" non è una semplice steakhouse; è un luogo che offre un'esperienza unica, dove la cultura culinaria giapponese e l'arte della maestria si fondono. Pur potendo percepire la soglia alta tipica dei ristoranti deluxe, una volta entrati, attendono sapori e momenti indimenticabili. Consigliato vivamente a coloro che cercano la vera gastronomia.