Il ristorante nascosto di Ebisu, Icchokami

Situato a soli 2 minuti a piedi dalla stazione di Ebisu, 'Icchokami' è un ristorante nascosto amato anche dalla comunità locale. Il fascino di questo locale risiede nella dedizione alla cucina creativa e nell'atmosfera accogliente.

Una serie di piatti creativi e innovativi

Dando un'occhiata al menu, si possono vedere piatti di carne e pesce familiari, ma se si guarda più attentamente ci sono nuove combinazioni di ingredienti e metodi di cottura. Abbondante alga nori e scaglie di bonito coprono le melanzane fritte, e lo stufato di tendini di manzo e tofu diventa un'incredibile prelibatezza. Inoltre, c'è da stupirsi del 'sushi di carne', dove la carne rossa è avvolta nel riso condito con aceto. Anche se di dimensioni boccone, il sapore deciso della carne si diffonde in bocca in modo straordinario.

Spazio rilassante e conveniente

I prezzi sono convenienti e si può godere di abbondanti menu completi a partire da 5.000 yen con 2 ore di bevande a volontà. Dai banconi del primo piano alle spaziose sale tatami del secondo piano, si sente il profumo dei piatti appena preparati. Inoltre, ci sono posti fumatori e un'atmosfera rilassante.

Per coloro che cercano nuove esperienze a Ebisu, consigliamo vivamente Icchokami. Mentre ci si stupisce della cucina creativa, si può assaporare un'atmosfera che differisce leggermente dall'ordinario izakaya.