Sushi Akira

Ristorante di sushi • Giappone, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya City, Ebisu, 2-chōme−37−８グランデュオ広尾 1F

4.8(85 reviews)

Un ristorante di sushi per adulti nascosto a Ebisu

Nascosto silenziosamente a Tokyo, Ebisu, è un ristorante nascosto gestito da maestri sushi esperti. Lo spazio piccolo con solo il bancone ti consente di trascorrere un momento rilassante e piacevole per adulti.

Abilità dei maestri e ospitalità

Il giovane proprietario, che ha ottenuto un'encomiabile reputazione, offre il massimo del sushi. Le abilità affinate attraverso lo studio mettono pienamente in risalto l'attrattiva dei condimenti. La personalità degli artigiani e l'ospitalità premurosa creano uno spazio in cui è possibile godersi appieno il cibo.

La competizione degli ingredienti di alta qualità

Insieme a pesce e frutti di mare freschi, vari ingredienti salgono sul palco. Dall'antipasto al sushi, fino ai piatti caldi, è possibile gustare una varietà di sapori profondi. In particolare, sorprende la morbidezza del sushi al vapore.

Un po' di brio

Un tocco di umorismo espresso nei piatti crea un po' di imprevedibilità. Ad esempio, il gambero bruciato è un piatto che sorprende persino i frequentatori abituali. Questo spirito ludico accentua ulteriormente l'attrattiva del cibo.

Ristorante di sushi Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

5(2 mesi fa)

えり

Un mio conoscente abituale mi ha portato al Sushi Yoshitsuki, un ristorante popolare per il quale è difficile prenotare. L'interno del negozio ha un'atmosfera tranquilla e ci sono solo posti a sedere al bancone. Il generale è amichevole e socievole, quindi anche chi è alle prime armi può divertirsi senza sentirsi nervoso. Il sushi è fatto con aceto rosso, ma ha un sapore delicato e non troppo forte. Tutti i piatti, dagli snack ai nigiri, sono delicati e belli. Ciò che mi ha particolarmente colpito è stato il sushi al vapore. Aveva un gusto morbido e delicato ed era diverso da qualsiasi altro sushi al vapore che avessi mai mangiato prima. Sebbene non esista una presentazione appariscente che va di moda al giorno d'oggi, traspare l'accurata lavorazione che esalta il meglio degli ingredienti. Insieme alla personalità del proprietario, abbiamo potuto gustare il nostro pasto in uno spazio molto confortevole. Grazie per il pasto! ! Se avrò la possibilità, mi piacerebbe sicuramente visitare di nuovo questo negozio.

5(3 mesi fa)

神谷社長

[È fantastico, non importa quando vieni] C'è ancora un solo generale Da quando gestivo Mi è permesso andarci. “Dammi del sushi!” Questo è il mio sogno! Queste furono le parole di un generale che all'epoca aveva 28 anni. I sogni diventano realtà adesso Ti porta ancora più bontà. Anche adesso, mentre i prezzi dei prodotti alimentari continuano a salire, Cosa ti porta questo gusto 33.000 yen è la migliore prestazione in termini di costi. pensare.

5(4 mesi fa)

Akemi (ミニ苺パフェ)

Ti invitiamo a venire qui. 2 stelle Michelin. Il proprietario è Masa Sushi Takumi, originario di Chazenka. Il responsabile del dessert era l'ex chef esecutivo del Lantern Borel a Gaienmae. Questo è un ristorante di sushi con 6 posti a sedere al bancone. Sono venuto qui dalla stazione di Shirokane-Takanawa. La distanza era piuttosto lunga, ma ho anche provato a mettermi a dieta. Bene, questa giornata è stata una riunione offline per quattro persone. Era la prima volta che incontravo qualcuno che non fosse la segretaria. Mi sono divertito moltissimo con il generale. Tutto, dagli snack al nigiri, era delizioso. È passato molto tempo dall'ultima volta che ho trovato un ottimo ristorante di sushi che mi piacesse. Gli snack hanno un sapore delicato che esalta il meglio degli ingredienti e anche l'ingegno è meraviglioso. Ti sentirai felice quando ne prenderai un boccone. Il nigiri ha un ottimo equilibrio tra riso e condimenti. Anche la temperatura e la consistenza del sushi e il condimento dell'aceto sono stati di mio gradimento. La combinazione di condimenti e sushi in bocca è sorprendente. Grazie per aver parlato con me, Segretario. Snack ・Milto di pesce palla con zuppa di orata ・Kueh alla griglia (Isola di Sado 20 km Kueh Nerve), ravanello grattugiato ・Molustri Akoya in salamoia ・Tonno dagli occhi azzurri (Isola di Sado) ・Sushi di sgombro di Akashi ·fegato di rana pescatrice ·Gamberetti ・Con zuppa di ricci di mare crudi e grancevole artiche Nigiri ・Toro medio ·tonno grasso ·Carne magra ・Calamari pinna grossa ・Sushi dalla gola nera al vapore ・Orata dolce bianca ・Pesce giallo (Isola di Sado) ・Mollusco dell'Arca (Yuriage) ・Sushi di granchio Matsuba al vapore ・Pelle piccola ・Vongole bollite ・Involtini sottili di ricci di mare ・Grongo al sale ・Gelato a base di riso aggiunta ・Involtini caldi di zucca 【bere】・Hiroki Junmai Daiginjo ・Etichetta zodiacale drago nero ・Junmai speciale sul fiume Hiroto

5(2 mesi fa)

Alison Chow

Chef ospitale: Maeiwa san parla un inglese abbastanza buono e i suoi piatti erano fantastici! I piatti caldi erano sorprendentemente deliziosi! Mi è piaciuto molto il sushi di anago arrotolato con l'uovo, il sushi nodoguro al vapore, il sushi di granchio artico con shiso e molto altro ancora. Ci ha anche servito pezzi rari come il tonno e il Kama toro. E un punto a favore è che la ventilazione era migliore di altri sushiya e il riscaldamento non era eccessivamente forte. Alcuni ristoranti accendono eccessivamente il riscaldamento….

5(un mese fa)

Aaron Gette

Questa è stata un'esperienza fantastica. Ottima presentazione e qualità degli ingredienti. Buone opzioni di sake e personale molto attento. Ritorneremo sicuramente. Lo chef è molto abile e ha un futuro molto brillante.

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