Ristorante ramen • 4440 Teramurachō, Sanda, Hyogo 669-1523, Giappone
Il famoso ristorante di ramen Hakata Rokuhou, nato a Hakata, offre la possibilità di assaporare il vero ramen tonkotsu nello stile tradizionale di Hakata. Con ogni boccone, potrai gustare il sapore ricco e pieno del brodo di maiale che ti farà vibrare l'anima.
Il preferito dal proprietario, "Hibiki", è un piatto vistoso con un'abbondanza di ingredienti come fettine di maiale rare, tempura, germogli di fagiolo moyashi, cipolla verde e altro ancora. L'equilibrio perfetto tra il sapore e la salatura del brodo è affascinante.
Uno dei capisaldi del Rokuhou è lo spaghetti retto estremamente sottile. Ad ogni morso, potrai apprezzare la consistenza densa e il profumo fragrante del frumento. La sua consistenza è soddisfacente e non potrai fare a meno di chiedere una dose extra.
Anche la varietà di condimenti da aggiungere al ramen è ampia. Oltre ai classici come l'olio di sesamo, i funghi shiitake e le tempura, potrai aggiungere l'aglio per soli 50 yen, offrendo una vista e un gusto più ricchi.
Il locale offre sia tavoli che posti a sedere tradizionali, perfetti anche per le famiglie. Anche il personale cortese e gentile lascia un'ottima impressione. Potrai goderti il ramen di Hakata in un'atmosfera rilassante e goderti momenti di puro piacere.
Non perderti l'opportunità di sperimentare il sapore autentico preparato da un nativo di Hakata. Il suo ricco brodo non avrà nulla da invidiare al ramen made in Hakata e sicuramente conquisterà il tuo palato.
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