Nel tranquillo quartiere delle cantine di Kashima, nella prefettura di Saga, nel 2023 la Fujichiyo Shuzo ha inaugurato il "CAFE BREW". L'aspetto moderno giapponese della caffetteria, ottenuto dalla ristrutturazione di un'antica cantina, si inserisce perfettamente nell'ambiente retrò della città.
Il fascino principale del CAFE BREW è la possibilità di gustare appieno la rinomata marca di sake "Nabeshima" della Fujichiyo Shuzo. Dal sake più accessibile a quelli più rari, offre un'ampia selezione di Nabeshima. Inoltre, il sake viene servito in bicchieri tradizionali di Kyushu, come Karatsu ware e Arita ware, aggiungendo un tocco speciale all'esperienza.
A pranzo, si può gustare deliziosa cucina italiana innovativa realizzata con ingredienti della prefettura di Saga. È possibile scegliere tra tre diversi tipi di set di pasta e, se si è in due, condividerli per assaggiare due varietà. Tutti i dessert sono fatti in casa e sono una delizia speciale.
Non solo il cibo, ma anche il menù del caffè è ricco. Le creazioni includono caffè latte ben bilanciati e tiramisù per adulti, meno dolce, realizzati da chef di primo livello. Dopo il pasto, puoi scegliere la tua tazza da tè preferita dal display.
Poiché è un luogo popolare, fai attenzione a quanto segue:
CAFE BREW è un luogo dove si incontrano la tradizione e la modernità di Saga, e da cui scoprire le nuove attrattive. Gusta ottimi cibi e sake di qualità in un ambiente piacevole e goditi momenti unici.