Ristorante giapponese • 4977 Kinoe, Osakikamijima, Toyota District, Hiroshima 725-0401, Giappone
Il popolare ristorante di barbecue "New Carpe" sull'isola di Ōsaki è famoso per la carne morbida e succulenta. In particolare, la lingua tagliata spessa è eccezionale. Gli ingredienti freschi e la speciale salsa fatta in casa dal proprietario esaltano appieno il sapore della carne.
All'interno del locale c'è un profumo affumicato che riempie l'aria. Ogni volta che si cuoce la carne, quel profumo si diffonde dolcemente in bocca, suscitando l'appetito. Se ti infastidisce l'odore, ti consigliamo di prendere delle precauzioni in anticipo.
Un vecchio ristorante di barbecue gestito dalla anziana padrona di casa. Anche questo è uno dei punti di forza del New Carpe. È su prenotazione, quindi è necessario controllare in anticipo, ma fa parte del fascino.
Gli ingredienti freschi, la salsa speciale fatta in casa, il profumo affumicato e i piatti preparati con amore dalla padrona di casa. Dietro alla bontà del New Carpe si celano molte cure. Dopo aver assaporato il suo sapore una volta, diventerai sicuramente un cliente abituale.
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