Ristorante ramen • 15-7 Goichi, Mihama, Mikata District, Fukui 919-1141, Giappone
Situato a Mihama, nel distretto di Fukui, "Ramen Tsuntsun Mihama" è un ristorante di ramen amato dagli abitanti del posto. Nel cuore di Mihama, pervasa da un profumo marino, offre una ciotola che racchiude tutto il fascino di Fukui.
Il piatto forte del menù di Tsuntsun è il ramen "Shiratama Kotteri". Con noodles personalizzati che si mescolano perfettamente nel brodo denso, crea un'armonia sublime sulla lingua. Il brodo denso, arricchito con una miscela segreta, emana un sapore unico.
Oltre al Shiratama Kotteri, c'è un'ampia scelta di piatti come il ramen Tsuntsun e il ramen miso alle verdure. Anche i side dish come il chashu don e il set di karaage sono popolari. In particolare, il chashu don riceve molti elogi dai clienti abituali.
Il locale è mantenuto pulito e, in particolare, la pulizia dei bagni è molto apprezzata dai clienti. Tuttavia, d'estate potrebbe essere un po' caldo nei bagni. Il personale è educato e anche per chi entra per la prima volta l'atmosfera è accogliente.
Si trova nel distretto di Mihama nella prefettura di Fukui, all'indirizzo 15-7 Goshi; l'accesso è comodo in macchina. Gli orari sono dalle 11:00 alle 15:30 e dalle 17:30 alle 22:00 (fino alle 23:00 il venerdì e il sabato). Ogni parte della giornata offre un'atmosfera diversa.
"Ramen Tsuntsun Mihama" continua a essere amato dai locali come un ristorante di ramen che rappresenta la cultura culinaria di Fukui. Il brodo denso ed il perfetto bilanciamento dei noodles, insieme al calore dell'accoglienza locale, hanno creato molti clienti abituali. Quando visiti Fukui, non perdere l'occasione di sperimentare il gusto autentico di Tsuntsun.
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