Ristorante di pesce • 212 Ōshima, Kushimoto, Higashimuro District, Wakayama 649-3633, Giappone
Il ristorante Daiyu Marutei, situato nella baia di Kushimoto, è un ristorante di pesce che offre un'atmosfera rilassata, ristrutturato da un'antica casa tradizionale. Appena si varca la soglia, si diffonde nell'aria il profumo fresco del pesce e dei frutti di mare, come se fosse invitati dalla brezza marina.
I piatti preparati con frutti di mare freschissimi selezionati personalmente dal proprietario esaltano al massimo il sapore degli ingredienti. Il piatto di gamberi di Ise, molto popolare, offre un'esplosione di consistenza e dolcezza in bocca. Il riso con polpo a testa rossa si unisce in modo squisito con l'uovo, regalando un sapore profondo e avvolgente.
Questa vecchia casa tradizionale ristrutturata è stata abilmente adattata per permettere di gustare il dono del mare in un ambiente rilassato, lasciando intatta l'antica atmosfera. Nelle sale tatami con irori, il tempo scorre in modo tranquillo. Nella cucina e nello spazio che risplendono di tradizione si respira il paesaggio originario del Giappone.
Regalati un momento speciale insieme a una persona cara o goditi una pausa durante il tuo viaggio, lasciandoti avvolgere dalla dolce brezza marina e dall'eccezionale dono del mare. Lo spazio avvolto dal gusto straordinario creato da un'antica casa tradizionale di Kushimoto diventerà sicuramente un prezioso ricordo del tuo viaggio.