ristorante • Giappone, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2-chōme−26−２０, Doue Nishi Azabu II, B1
Situato nel sottosuolo di Nishi-Azabu, il GINAGINA è un ristorante dove si può gustare cucina gourmet di alta qualità. L'atmosfera interna è tranquilla, con posti a sedere al banco e camere private.
Le pietanze preparate dallo chef Komatsu si distinguono per la loro autentica maestria e il tempo impiegato nella loro preparazione. Il famoso "bistecca cotta per 280 minuti" è un'opera d'arte preparata con pazienza, utilizzando manzo Hida-gyu coltivato con metodi tradizionali. La superficie è croccante e il cuore succoso, offrendo un sapore ricco e intenso. Si rivela appieno il gusto naturale della carne.
I piatti sono progettati in modo da preparare sia il cuore che il corpo per la bistecca principale. Un uovo onsen densamente cremoso proveniente da Chichibu, una vivace insalata con verdure fresche: ogni piatto è un'opera d'arte. La cena si conclude con un pudim dal sapore raffinato e genuino, preparato con le uova e il latte di Iwasaki-san.
È disponibile anche un'ottima selezione di vini da abbinare a ogni piatto, permettendo di apprezzare deliziose combinazioni con ogni portata. Le piacevoli conversazioni con la bella proprietaria si aggiungono al viaggio, permettendoti di trascorrere momenti indimenticabili.
Il GINAGINA offre un ambiente e un servizio impeccabile, perfetti per celebrare anniversari, appuntamenti e incontri con persone speciali. Immerso nel cuore di Nishi-Azabu, è il luogo ideale per trascorrere momenti lussuosi e rilassanti.
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