ジャッキー社長
Una conversazione divertente con la bellissima proprietaria e una deliziosa bistecca alla griglia di 280 minuti!
13 minuti a piedi dalla stazione di Hiroo,
Visitato "GINAGINA".
Formatosi in Spagna e Italia
Bistecche, paella, ecc. preparate dallo chef Komatsu
Questo è un negozio di proprietà del bellissimo proprietario di Omori.
Ho effettuato una prenotazione per le 20:00 di un giorno feriale.
Ho ordinato il corso GINAGINA per 24.200 yen e l'abbinamento per 8.000 yen.
①Tartufo bianco d'uovo di Iwasaki
・Uova di galline ruspanti di Chichibu riscaldate a 66 gradi nelle sorgenti termali
tartufo bianco. Profumo di tartufo e uovo ricco
Ottimo come primo piatto!
② Insalata con 40 tipi di verdure consegnate direttamente dalla fattoria
・Aspetto e gusto fantastici!
③ Capesante con zuppa di rapa Shogoin
・Il profumo della rapa è molto gradevole.
Delizioso dal gusto delicato
④ Suola Aomori Sankatsujime
・Sogliola grassa e verdure guarnite
Le armonie suonate sono deliziose.
⑤ Gonna gonna di manzo Kuroge Wagyu della prefettura di Miyazaki
・Il sapore della carne è ricco! molto delizioso
⑥280 minuti di bistecca alla griglia, controfiletto di manzo Tosa Aka
・Oggi ho scelto il controfiletto invece della carne rossa.
Sembra magro, ma è succoso.
Il sapore della carne e la dolcezza del grasso sono strepitosi!
⑦ Paella con salsa, funghi e castagne
・Castagne fresche, salsiccia e funghi maitake
Un capolavoro squisitamente assemblato, delizioso!
⑧Dessert 1: cachi Okesa
⑨Dessert 2: Budino naturale
Inclusa una divertente conversazione con la bellissima proprietaria Omori
È stato delizioso fino alla fine.
ぽんた
Bistecca rossa miracolosa che dura 240 minuti
L'interno del ristorante è stupendo e tranquillo, con karaoke nelle sale private.
Gustare la carne al bancone
negozio speciale
bellissima insalata artistica
Degno di nota
La carne principale è
Uno è piuttosto gommoso.
Godetevi la carne! Perfetto per
Shinshin
È decisamente così carnoso.
Potrebbe essere la prima volta che mangi carne.
Deve essere tagliato a pezzetti e mangiato
È difficile per le ragazze?
Il controfiletto è già
Era così delizioso che volevo mangiarne di più e ne sono rimasto affascinato.
Era davvero delizioso
Anche la paella di gamberetti sakura era piuttosto deliziosa.
Volevo mangiare di più.
Anche l'abbinamento dei vini qui è ottimo.
Mi ha portato un pezzo di carne su misura per ogni pezzo.
È stato un ristorante molto divertente.
Rei Yamaguchi
Un meraviglioso ristorante con l'atmosfera, il gusto e il servizio tipici di Nishiazabu.
Ho prenotato un corso breve.
Sono rimasto colpito dal sapore concentrato della carne magra nella bistecca alla griglia da 280 minuti.
Non si tratta solo della bistecca, ma ogni singolo piatto è preparato con cura e lussuoso, ma allo stesso tempo delicato e generoso nel volume.
È stato divertente perché era molto attento alle stagioni, e in senso positivo!
りりぃ_Lilly
La bistecca da 280 minuti a base di manzo maturo è incredibilmente deliziosa. Un raro buon ristorante negli ultimi anni dove puoi goderti la migliore cena in uno spazio di alta qualità.
Ho effettuato la prenotazione un venerdì sera e ho visitato per la prima volta. Si trova a Nishiazabu, nel mezzo di Roppongi, Omotesando e Hiroo, ed è a poco più di 10 minuti a piedi da ciascuna stazione. Anche se si trova nel seminterrato dell'appartamento, c'è un ingresso separato dall'ingresso dell'appartamento ed è possibile accedere al seminterrato tramite le scale.
Sono presenti posti al bancone, posti a tavola e salette private completamente insonorizzate.
Oggi avevamo un bancone molto elegante, ma questa saletta privata può essere utilizzata anche quando ci sono bambini piccoli o per cene importanti.
C'è una vasta gamma di portate che vanno da 8.800 yen a 38.000 yen, quindi puoi scegliere in base all'occasione.
Quel giorno ho ordinato un corso breve per 13.200 yen.
La maggior parte dei pasti ha menu che ritengo siano nella media, ma per questo corso ogni singolo elemento è stato un successo, in particolare la portata principale, la bistecca, che era a un nuovo livello di prelibatezza. Sono rimasto estremamente soddisfatto e ho ritenuto che fosse una prestazione ad alto costo.
I corsi sono progettati per preparare la mente e il corpo alla bistecca principale.
■Le uova di Iwasaki
Ricche uova termali dalle galline di Chichibu, Saitama! Le migas spagnole (pane fritto) sono fragranti e deliziose da mangiare insieme. .
■Scatola Sakura di Hakodate
Marinato con abbondante salmone alla ciliegia di stagione!
Verdure della prefettura di Saitama e condimento rinfrescante! I pomodori sono dolcissimi e i migliori~
■Nuova cipolla della burrata dell'isola di Awaji
Approfitta della dolcezza delle cipolle e condisci solo con acqua e sale!
La semplice dolcezza e il sale del salame si sposano perfettamente! Sono così caloroso e felice~
■ Controfiletto di manzo tobime
Rifacimento della carne di manzo multipara di Hida! Questa è una madre che dà alla luce un manzo Wagyu A5, diverso dalle mucche che mangiamo abitualmente.
Quando ho sentito che si trattava di una mucca multipara, ho avuto l'impressione che fosse dura e puzzolente, ma era completamente diversa.
Ho sentito che le mucche pluripare non vengono allevate per essere mangiate, ma ricevono un'alimentazione sana per aiutarle a vivere più a lungo e la loro carne magra viene rafforzata dal parto, il che ha senso.
Vengono pastorizzati per 280 minuti utilizzando il metodo unico del negozio, ottenendo un esterno croccante e un interno umido e morbidissimo. La quantità di acqua è sorprendente.
La parte è il controfiletto, ma non è affatto unta ed è giusta.
Carne rossa deliziosa, ricca ma inodore. Mastica almeno 20 volte e più mastichi, più sapore otterrai.
Ho mangiato molte bistecche in passato, ma questa è di gran lunga la migliore. scioccante. È delizioso.
Pesava 120 g, ma penso che possa contenere circa 1 kg.
Ci sono senape giapponese, pepe nero e salgemma, ma ero così felice di mangiarli così come sono.
Pasta con gamberetti Sakura della baia di Suruga
Un sacco di gamberetti alla ciliegia appena pescati!
Dal momento in cui viene servito, il delizioso profumo dei gamberetti alla ciliegia riempie l'aria, rendendola un'esperienza felice.
Utilizziamo il brodo a base di gamberetti Sakura.
Era una pasta davvero deliziosa e, nonostante fosse tanta, l'ho divorata in un colpo solo.
budino naturale
Budino fatto solo con uova, latte e zucchero Iwasaki! Jiggly!
Questo semplice condimento è ottimo perché permette di apprezzare la qualità degli ingredienti. .
Uno spazio di alta qualità con un servizio clienti cortese. Mi è sembrato un buon rapporto qualità-prezzo poter usufruire di un corso di questo livello a questo prezzo.
Questo è un ristorante che vi sarà utile per ogni occasione, come appuntamenti, anniversari, cene, feste gourmet, ecc.
Mi piacerebbe visitarti di nuovo.
▼Ordine----------
- - - cibo- - - -
Corso breve 13.800 yen
▷Le uova di Iwasaki
▷Fiori di ciliegio di Hakodate
▷Pane al latte fatto in casa
▷Nuova burrata di cipolle dell'isola di Awaji
▷Controfiletto di manzo Tobimai
▷Pasta Sakura Epi della baia di Suruga
▷Budino naturale
- -bere- - - - -
▷Coca Cola 550 yen
- -carica- - - - -
▷10%
▼Data e ora della visita ------
Aprile 2023 (feriali) 20:30
▼Prenotazione/Tempo di attesa—
Arinashi
▼Posizione----------
Circa 13 minuti a piedi dalla stazione di Hiroo, 11 minuti a piedi dalla stazione di Omotesando
▼Numero di persone ---------
1 persona
▼Bilancio---------
Cena 10.000 yen~/1 persona
Kazuya Akanuma
La pastorizzazione della carne è sorprendente come sempre.
La carne di manzo Tobime (manzo nero giapponese, ingrassato nuovamente con riso Hida) viene grigliata per 280 minuti e la carne viene cotta alla perfezione, esaltando al massimo il sapore originale della carne.
Ho ordinato l'abbinamento Konkai (credo fosse circa 6.000 yen) e costava comunque poco più di 2.000 yen, quindi sono rimasto molto soddisfatto considerando il modo in cui veniva cotta la carne.
Ovviamente tutto tranne la carne era delizioso e il pane fatto in casa era così delizioso che alla fine ho dovuto sostituirlo.
Questa volta mi sono divertito ad affittare una stanza privata, ma penso che sarebbe una buona idea usarla come contro appuntamento a Nishiazabu!