Ristorante giapponese • Giappone, 〒279-0002 Chiba, Urayasu, Kitazakae, 3-chōme−25−２８ ウスタロスT.K
Il ristorante "Hiiragi" è situato in una casa singola nel quartiere residenziale di Urayasu. Attraversando il tendone color ruggine, vi troverete immersi nei piatti tradizionali di Oita. I piatti fatti a mano dal proprietario sono in grado di farvi rivivere il gusto della "cucina di casa", semplice ma profondo.
Il piatto principale dell'Hiiragi è il "pollo fritto". Un piatto amato da tempo nella prefettura di Oita, consiste nel pollo ricoperto di panatura e fritto fino a diventare croccante. Il pollo fritto dell'Hiiragi è morbido e succoso, il succo della carne si diffonde in bocca. Se condito con salsa ponzu e shichimi togarashi, è possibile apprezzare ancora di più il gusto della regione.
Nonostante il limitato spazio interno di circa 10 posti a sedere, l'ambiente è come una casa segreta per adulti con una raffinata illuminazione e un interior design in legno. Poiché il menu include spiedini e una vasta scelta di alcolici, è consigliabile gustare alcuni piatti mentre si sorseggia il sake locale o bottiglie di piccole dimensioni.
【Indirizzo】 3-25-28 Kitasakae, Urayasu, Chiba (Wustaros T.K.) 【Numero di telefono】047-355-8213 【Orari di apertura】17:00-23:30 (ultimo ordine 23:00) 【Giorno di chiusura】Martedì (Chiusure irregolari) 【Accesso】10 minuti a piedi dalla stazione Urayasu della Linea JR Keiyo 【Parcheggio】Disponibile per 4 auto
Dimenticate il trambusto della grande città per immergervi nei sapori della terra natia. Con Hiiragi, è sicuro poter vivere un'esperienza nostalgica ma fresca. Per lasciare che la cucina tradizionale vi ristori il cuore, perché non andare a visitarlo appena ne avete l'occasione?
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