Hamburgeria • Giappone, 〒894-0022 Kagoshima, Amami, Nazekusatochō, 9−１３ JOOOYビル 1F
Situato nel centro di Amami City, il Joy Burger & Bar è un popolare punto di ritrovo amato sia dai locali che dai turisti, grazie al suo menu creativo che utilizza ingredienti locali. L'orata principale, l'isola pork burger, utilizza maiale ricavato da Amami Oshima e la sua pattina spessa è pienamente soddisfacente. L'attenzione agli ingredienti locali si riflette in un piatto che esalta i benefici della ricca natura di Amami.
Uno degli aspetti più notevoli è il suo aspetto unico. Il bun nero fatto con carbone di bambù non solo ha un grande impatto visivo, ma offre anche un'impressionante combinazione di consistenza morbida e aroma tostato. Questa idea innovativa rappresenta l'arte culinaria, reinterpretando tradizioni e natura di Amami in un modo moderno.
Oltre agli hamburger, il menu offre pizze uniche con limoni locali, insalate con ingredienti del territorio, e molto altro. In particolare, la pizza al miele e formaggio con limone dell'isola è popolare tra i clienti abituali per il suo perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.
L'interno è elegante e moderno. Decorato principalmente con legno, lo spazio ha un'atmosfera accogliente che ricorda la natura di Amami ma con un tocco urbano. In questo ambiente rilassante, puoi goderti deliziosi pasti e bevande.
Di notte, il locale si trasforma in un bar, offrendo oltre 200 tipi di cocktail. Le colorate bevande di Amami ti permettono di godere di una serata di beatitudine sia per gli occhi che per il palato.
Joy Burger & Bar non è solo un ristorante. È un luogo dove puoi sperimentare un'interessante fusione della cultura gastronomica di Amami e della sensibilità moderna. Aggiungi questo gusto unico ai ricordi del tuo viaggio ad Amami. L'ospitalità calorosa dei locali e i piatti creativi renderanno sicuramente il tuo viaggio ancora più speciale.