caffetteria • 715-1 Minato, Minamiizu, Kamo District, Shizuoka 415-0152, Giappone
Il cafe HIPS che sorge in una tranquilla città portuale del sud di Izu è un caffè estremamente popolare. L'essenzialità del cemento, esterno e arredamento interno, si abbina perfettamente ai piatti raffinati e un po' lussuosi.
All'interno del locale, fumetti degli anni '80 si accavallano in modo serrato, trasportando gli avventori nel mondo della pop culture del passato. In un'atmosfera del genere, vengono serviti piatti fatti a mano con ingredienti selezionati. La focaccia, il curry, l'omurice e altri piatti semplici ma in grado di far apprezzare il sapore degli ingredienti sono molto popolari.
A dispetto dell'aspetto grezzo del cemento, il locale offre uno spazio rilassante. Insieme alla vista del mare al di là della finestra, ci si sente come se fosse scoccata l'ora del salto nel tempo. In un ambiente così straordinario, è possibile trascorrere del tempo tranquillo e rilassante.
In questo luogo dove si respira ancora l'atmosfera tipica delle città portuali, è possibile immergersi nella visione del mondo del cafe HIPS. Dopo aver passeggiato per le vie che sprigionano tutta la loro storia, si prega di trascorrere un momento di lusso immersi in un'atmosfera nostalgica.