Ristorante giapponese • Giappone, 〒106-6608 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6-chōme−10−１, Roppongi Hills Mori Tower ウェストウォーク 5階
Situato nel centro di Tokyo, Yoshizawa, con la sua atmosfera simile a quella di una foresta, è un luogo affascinante. Con un'elevata valutazione Michelin, vi permetterà di immergervi nel mondo raffinato della cucina giapponese di alta qualità.
Il cibo di Yoshizawa è la tradizionale cucina kaiseki di Kyoto che esalta appieno il sapore autentico degli ingredienti. Tuttavia, si distingue per la sua elevata qualità artistica, con una presentazione visiva magnifica e piena di sentori stagionali. In particolare, l'antipasto è un capolavoro impressionante, con una presentazione delicata che stimola tutti i sensi solo guardandola.
Il piatto di riso di Yoshizawa offre ben 4 modi diversi di cottura. Con l'ultimo piatto di riso, potrete assaporare la suprema delizia del vero sapore del riso. Riscoprirete il nuovo fascino del riso e vi perderete in momenti di estasi con un semplice piatto di riso.
Sedendovi al bancone, potrete ammirare da vicino la passione del capo chef e sentire la storia dei piatti sulla vostra pelle. Un'esperienza irripetibile che vi permetterà di godere appieno della profondità della cucina, che solo il bancone è in grado di offrire.
Da Yoshizawa vengono utilizzati piatti squisitamente selezionati in base al tipo di cibo. La scelta attenta di piatti, dalle dimensioni al colore e alla consistenza, evidenzia l'attenzione ai dettagli. Un nuovo modo di apprezzare la complementarietà con il cibo potrebbe rivelare delle sorprese.
Indirizzo: Torre Ovest di Roppongi Hills Mori, West Walk 5F, 6-10-1 Roppongi, Minato-ku, Tokyo Stazione più vicina: Stazione Roppongi Orario di apertura: 11:30-15:00(L.O.14:00), 17:30-22:00(L.O.21:00) Giorno di chiusura: domenica
Yoshizawa è un luogo di estasi, dove potrete gustare i sapori tradizionali giapponesi in un ambiente elegante e raffinato. Per un'occasione speciale, vi consiglio di visitarlo.
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