Ristorante ramen • 2 Chome-2 Iwabuchi, Ise, Prefettura di Mie 516-0037, Giappone
Situato nel centro di Ise, "らーめん RYU-竜" è un popolare ristorante di ramen tra la clientela locale. Qui troverete un'ampia selezione di menu di ramen unici che permettono di assaporare a pieno il gusto di Ise.
Uno dei piatti distintivi di questo ristorante è il ramen Shiogama. Nella zuppa sono presenti alghe marine di Shima, che conferiscono un elegante sapore salato e un profumo di mare. Il noodle è diritto e ha una consistenza soda, mentre gli ingredienti includono un delicato ma non grasso maiale alla griglia, verdure Qing Cai e cipolla. Questo ramen offre un gusto leggero ma profondo che arricchisce l'intera esperienza.
Durante l'orario del pranzo, consigliamo il set menu conveniente che include pollo fritto (o mini-don di maiale alla griglia) per soli 150 yen in aggiunta al ramen. Il pollo fritto ha una croccantezza esterna e una succosa consistenza interna. Si abbina perfettamente con il ramen.
All'interno del piccolo locale, c'è un unico chef che gestisce abilmente la cucina. Il sapore accurato e fatto in casa di questa cucina potrebbe essere la ragione per cui i clienti locali ne sono così affascinati. Anche chi visita per la prima volta può godersi il ramen in un'atmosfera accogliente e senza sforzo.