Ebisu Udon Factory

Ristorante giapponese • 258-1 Kagawachō Asano, Takamatsu, Kagawa 761-1703, Giappone

3.9(250 reviews)

•$

Adatto ai bambini

Questo è un progetto di articolo che descrive i punti di forza del popolare ristorante di udon "Ebisu Udon Factory" a Takamatsu, nella prefettura di Kagawa.

Un ristorante rinomato dai fan degli udon per la sua meticolosa attenzione ai dettagli

Cosa significa "delizioso"? La profonda bontà degli udon lisci e del brodo

Il fascino degli udon di questo posto risiede sicuramente nella squisita combinazione di una pasta sottile e scivolosa con un brodo ricco. Il brodo ben condito si avvolge perfettamente intorno alla pasta, rilasciando un profondo sapore ad ogni boccone. Il risultato è un sapore eccezionale, grazie al brodo fatto in casa e alla pasta finemente preparata.

Un servizio caloroso ma senza fronzoli

L'atmosfera accogliente e intima all'interno di questo piccolo ristorante offre la possibilità di gustare i piatti fatti a mano dal proprietario in un ambiente accogliente. Il servizio è attento, caldo e crea un'atmosfera piacevole. Anche se spesso si devono fare delle code a causa della popolarità del locale, avere la possibilità di conoscere meglio il proprietario è uno degli aspetti più divertenti.

Innovative opzioni di menu

Oltre ai classici piatti come kitsune udon e kake udon, la particolarità di questo ristorante risiede nella varietà delle opzioni di menu. Ci sono numerosi piatti creativi, come ad esempio una pietanza che combina pollo croccante appena fritto con una salsa tartara speciale, oppure una ciotola con abbondante tempura. Ci sono molte portate che mostrano la maestria culinaria dietro le creazioni originali.

Informazioni sull'accesso

Indirizzo: 258-1 Asano-cho, Takamatsu, prefettura di Kagawa Orario di apertura: 11:30-14:30 / 18:00-20:30 (aperto la domenica) Giorno di chiusura: mercoledì

Ristorante giapponese ristorante punto di interesse cibo attività commerciale

Reviews

5(un mese fa)

shica 1007

Fabbrica di Udon Ebisu Molto prima che venisse creata la via dello shopping Umimachi Un negozio situato nel mercato all'ingrosso centrale di Takamatsu Attualmente aperto ad Asano, Kagawa-cho, città di Takamatsu Era una giornata calda (;∀;) Sto sudando dopo aver finito di lavorare la mattina vicino a me. È ancora aprile, ma butta via la giacca. Entra in negozio indossando una maglietta a maniche corte e non preoccuparti di farti notare. C'è anche lo stesso “choten” sul mercato. Ci sono anche le polpette di riso Iriko. Dopotutto, le vestigia delle origini del mercato non sono scomparse. Attualmente c’è carenza di manodopera È possibile ridurre il numero di giorni lavorativi C'è stata un'enorme affluenza di persone, probabilmente a causa della reazione negativa. Il negozio e il parcheggio sono sempre pieni. Kizami Udon in edizione limitata Scegli specie insolite in base alla loro rarità. Il Kizami udon è un modo popolare di mangiarlo nel Kansai. Raramente visto a Kagawa È normale guarnirlo con tofu fritto croccante. Il cibo fritto di Ebisu è di tipo aromatizzato. Deliziosi anche i contorni. Il sugarello fritto è denso e carnoso ♪ Buona compatibilità con udon Udon è fermo e fermo. Quando fa freddo, diventa più potente Viene utilizzato anche il brodo freddo. Il gusto diventa più debole quando si raffredda. Non si sposa bene con questi noodles forti. Hai fatto un buon lavoro nel condire le costolette. La dolcezza e il sapore che sono sbiaditi Lo compensa perfettamente (è davvero delizioso) Le cipolle verdi sembrano un condimento forte, ma Cipolla verde Kujo? Non ha molto sapore. A proposito, sembra che siano cipolle verdi di Kagawa. Miglior abbinamento per udon Preoccupazioni per il brodo di zuppa refrigerato L'hai spazzato via magnificamente! Questo è veramente buono! ! Si dice che sia un negozio moderno. Questo è un negozio con forti competenze di base. È fantastico il modo in cui incorpori cose nuove Per favore, divertiti

3(2 mesi fa)

ハイツT

Kitsune udon piccolo, tempura di pollo? Pollo fritto? Immergere la carne della coscia nella speciale salsa tartara. I noodles sono gommosi e hanno una consistenza delicata anziché gommosa. Il dashi aveva un sapore dolce perché conteneva la volpe, ma era così delizioso che alla fine ne ho bevuto la maggior parte. La volpe era carnosa e tenera, e il sapore era ben assorbito, ed era giusto senza essere troppo dolce. Il pollo era appena fritto, quindi era caldo, croccante e tenero senza aloni. Il numero di clienti è aumentato da prima delle 12:00 e quando siamo tornati il parcheggio era pieno. Il personale era gentile e l'atmosfera era piacevole. Aggiunto a maggio 2020 Ho messo la volpe sopra e l'ho trasformata in kitsune udon. Faceva così caldo che gli spaghetti erano morbidi. Anche le crocchette appena fritte erano grandi, dolci e deliziose.

5(5 mesi fa)

大好きお料理

delizioso. Ma è brutto. Sebbene alcune recensioni siano dure, l'udon in questo ristorante è davvero delizioso. Le tagliatelle sono sottili e la pelle è liscia. Il brodo è più denso e robusto rispetto ad altri ristoranti. Ho ordinato l'udon di volpe e il mio compagno ha ordinato il bukkake di carne. Per un ristorante self-service ci vuole un po' di tempo per arrivare. Il motivo è... la mancanza di manodopera. Sono solo marito e moglie Kana. Cercavamo ragazze poster e personale. Per favore, qualcuno faccia domanda per diventare un membro dello staff. (Penso che fosse scritto come "Make no Tsuki") Sembrava che fossero in grado di rispondere a ciascuna delle domande difficili dei revisori una per una e ci hanno salutato allegramente quando abbiamo lasciato il negozio. Per favore continua a fare del tuo meglio.

3(10 mesi fa)

高木雄平

Sono venuto a trovarti per la prima volta dopo diversi anni! Il parcheggio è facile da parcheggiare e puoi dare una rapida occhiata. Possiamo ospitare 10 auto! C'è un menu sulla porta d'ingresso. Ho ordinato il burro Kamatama perché era esaurito♪♪ L'attesa è stata di 7-8 minuti e i condimenti erano accanto al registratore di cassa. Quando ho finito di mangiare, un uomo che sembrava visitare il ristorante per la prima volta... Entra, Kashiwa vuole mangiare. Ci sono state delle trattative leggere e l'ordine è andato a buon fine! Quindi, prima di tutto, contatta il proprietario del negozio. Chiedi informazioni sul menu che vuoi mangiare! Sembra necessario♪♪

5(3 mesi fa)

KUROぱぱ

Ogni volta che ho qualcosa da fare nelle vicinanze, vado sempre lì. Sono tutti davvero deliziosi, ma il kamaage qui è un vero successo 👍

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