Muse Sheshige Restaurant

Ristorante francese • 1885-4 Takehara, Nakano, Nagano 383-0007, Giappone

4.4(53 reviews)

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Il francese nascosto di Nakano, nella prefettura di Nagano

Introduzione

Il ristorante Musee Cesige, situato nella tranquilla zona residenziale di Nakano, nella prefettura di Nagano, è popolare per le sue pietanze che mettono in risalto il sapore degli ingredienti in un'elegante atmosfera di francese nascosto. La passione dello chef e di sua moglie si riflette in dessert di esperienza e nei dintorni tranquilli e campestri.

Il ritrovo segreto degli adulti in un vicolo

Il ristorante si trova in una tranquilla zona residenziale di Nakano, in una stradina nascosta. La segnaletica è discreta e potresti passarci davanti senza accorgertene, ma una magnifica esperienza ti attende una volta arrivato.

Il sapore della passione degli chef

Le pietanze dello chef proprietario mettono in risalto direttamente il sapore degli ingredienti con un gusto naturale. Gli ingredienti freschi vengono preparati con cura per creare sapori semplici ma raffinati e profondi. Nel frattempo, la calda accoglienza della signora sembra prendersi cura degli ospiti come se fossero a casa propria.

Numerosi dessert da provare

I dessert rappresentano una delle passioni dello chef e sua moglie. Creme brulee, macarons, parfaits e altro ancora: ogni piatto è eccezionale sia nel gusto che nell'aspetto. In particolare, i dessert a base di fragole catturano il cuore con il loro profumo dolce e aspro.

L'attrattiva dei dintorni

La zona residenziale dove si trova il ristorante è un luogo tranquillo contornato da un'atmosfera campestre rilassante. Una passeggiata nei dintorni regala pace alla mente, grazie ai paesaggi sereni. Inoltre, nelle vicinanze ci sono anche vigneti, quindi visitare il ristorante durante un tranquillo giro in auto è un'ottima idea.

Da Musee Cesige potrai godere di momenti di estasi avvolti da straordinarie pietanze e ospitalità. Visita questo nascosto gioiello di Nagano e goditi un'esperienza superlativa per adulti.

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Reviews

4(3 mesi fa)

gongxianliang lingmu

Ho avuto l'impressione che il piatto fosse povero di sale e spezie, rendendolo un piatto delicato che ti permetteva di goderti gli ingredienti. Penso che il cibo sia preparato con cura e attenzione ai dettagli. Se ti aspetti un'esperienza straordinaria, potresti rimanere deluso.

5(7 mesi fa)

soranitikaiiro saki

Questo è un ristorante francese gestito da una coppia. È anche una locanda che può ospitare due gruppi al giorno. È possibile gustare i pasti durante le ore luminose. Anche nella città di Nakano si trova lontano dalla città e per arrivarci devi attraversare i vigneti. "Corso A". Le verdure nei piatti sono fatte in casa. Sembra che tu possa sentire il calore del sole in questa stagione. Scegli carne o pesce come piatto principale. Pane, soufflé di zucca, zuppa di carote, guanciale di manzo e brûlée al sesamo nero. Tutto delizioso.

5(2 mesi fa)

食べ歩き出歩き

30/3/2024 (sabato) mi sono fermato a pranzo per la prima volta dopo un po' ☀️🏡🍴🚗 Abbiamo organizzato la [Fiera del 25° anniversario] qui🏡🇫🇷🎉💐 e abbiamo apprezzato il menu speciale🍳🍴😋🎶 Sono rimasto colpito dal cibo delizioso come sempre 🍳😲💕

5(un anno fa)

ひぐもん

Non voglio davvero parlarvi di questo ristorante, ma voglio che altri provino l'emozione del cibo, quindi ne parlerò. Ho cenato con una portata completa per 5000 yen. Questa notte era riservata esclusivamente alla coppia. Mi dispiace per lo chef, ma ognuno di noi ha scelto un menu diverso. Per prima cosa è stata servita calda la torta sacre di bianchetti e zucca, e l'eccitazione è iniziata con gli antipasti 1 e 2. ① La marinata tailandese è leggermente affumicata, conferendole una consistenza e un aroma irresistibili, mentre il carbone commestibile aggiunge una consistenza croccante. ②Il paté di foie gras è un classico piatto francese, e la croccantezza delle verdure in salamoia va di pari passo con la ricchezza del foie gras. ③La zuppa contiene foglie di rapa. È liscio e entra rapidamente nello stomaco senza essere appiccicoso. Il piatto di pesce ④ è il salmone della prefettura. Guardando questa composizione mi sono chiesta che sapore avrebbe? Che composizione carina! Le mie aspettative erano alte. Anche la pelle fritta e croccante veniva servita come accompagnamento e la consistenza e il gusto costituivano un accento irresistibile. Ho conosciuto questo metodo nella cucina giapponese e penso che chiunque possa apprezzarlo perché la pelle non odora affatto di pesce. La granita ⑤ prima del piatto di carne era pompelmo e arancia. Anche se ero così riposato e pieno, mi sentivo come se potessi mangiare più piatti di carne. Piatto di carne ⑥ La guancia di manzo brasata alla birra sembra essere più leggera di quella brasata al vino rosso, e ovviamente la carne è morbida e tenera. Anche così, più mastichi, più emerge il sapore della carne (anche se è abbastanza morbida da non aver bisogno dei denti). ⑦La salsiccia fatta in casa alle erbe ha un gradevole aroma di dale e timo, e la salsa balsamica ne raddoppia il sapore. Finora ho mangiato tutto il ⑧ pane integrale fatto in casa, ma più masticavo il pane, più era delizioso, ma ho dovuto trattenermi e riempirlo di nuovo per finire l'intero piatto (rimpianto!) Finalmente è l'ora del dessert ⑨ La brûlée al sesamo nero è calda e il caramello sopra è croccante. Si diceva che la crema all'interno dei macaron fosse caramello salato proveniente dalla Francia, e quando ho addentato la parte liscia all'esterno, mi è piaciuta la sensazione croccante (non mi piaceva la consistenza appiccicosa dei macaron) ⑩ Parfait alle fragole di bosco I frutti di bosco assortiti e il ghiaccio ai frutti di bosco la crema è guarnita con caramelle e solo guardarla mi emoziona. Il semifreddo è un dolce simile al gelato, ma ha un sapore di fragola molto forte e, sebbene sia più leggero del gelato, ha una sensazione cremosa che si diffonde in bocca (non è pesante come la panna fresca). Caffè e dessert ⑪ Termina con marshmallow al gusto di limone, biscotti alle noci, cioccolato crudo e scorza di pompelmo. Il motivo per cui ho scritto una recensione così lunga sul cibo è perché era da un po' che non mangiavo cibo francese così straordinario. Naturalmente, il servizio clienti dello chef e di sua moglie e le stoviglie del ristorante riflettono la loro personalità, rendendolo gradevole senza essere troppo stravagante. Sono diventato subito un grande fan. Grazie mille alla moglie che ha riso e ha detto: "Capisco la tua voglia di mangiare anche se ho infranto l'etichetta dello scambio dei piatti". Vorrei avere la resistenza per volare più di 5 ore solo andata ad alta velocità e andare ogni mese. *Siccome sono un dilettante, ho chiesto a mia moglie di spiegarmi la cucina, ma potrei avere qualche errore, come i nomi degli ingredienti, quindi perdonatemi.

5(9 mesi fa)

zaku maimai

Questo è un negozio che mi fa sentire sollevato ogni volta che ci vado. Non solo il cibo è delizioso, ma il ristorante e la coppia che lo gestisce sono così gentili che non puoi fare a meno di restarci per molto tempo. Voglio che continui per sempre.

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