In realtà, per scrivere un articolo turistico del genere, è necessario conoscere bene l'attrattiva della regione in questione. Poiché non ci sono stati forniti importanti contesti per scrivere l'articolo, è difficile fornire contenuti specifici. Tuttavia, è possibile proporre una struttura generale basandosi sulle informazioni fornite.

Benvenuti alla grande fabbrica di noodle Ogawa, un luogo nascosto per la gastronomia nella prefettura di Kagawa

Un'antica bottega di noodle che trasuda tradizione e sapore

Situata nella zona residenziale di Zentsūji, la grande fabbrica di noodle Ogawa è un negozio storico che vanta una storia di oltre 80 anni. Qui si possono gustare gli udon fatti a mano della Sanuki.

Un'esperienza unica con un metodo di ordinazione diverso

Il metodo di ordinazione è un po' diverso e potrebbe risultare confuso. Si compila un modulo d'ordine all'ingresso e lo si porta nella stanza di lavorazione dei noodle, da cui si riceverà un piatto di udon appena preparato dalla finestra. Il pagamento avviene anticipatamente e non è necessario preoccuparsi del resto.

Il famoso "Udon di Nogi" è un piatto eccezionale

Il famoso Udon di Nogi è legato all'aneddoto della sua ideazione durante la seconda guerra mondiale. Il brodo dolce e la consistenza della pasta sono eccellenti, arricchiti dal sapore del mochi arrosto e del manzo. Nonostante la sua aspetto semplice, ci si può abbandonare all'ebbrezza di un sapore straordinario.

Informazioni sull'accesso e il parcheggio

La stazione più vicina è Zentsūji, ma si è fatto notare che l'ingresso al parcheggio è difficile da individuare. Se si arriva in auto, è consigliabile controllare in anticipo la posizione del parcheggio.