Ristorante giapponese • 3-chōme-9-5 Kamiyoshidachō, Zentsuji, Kagawa 765-0011, Giappone
In realtà, per scrivere un articolo turistico del genere, è necessario conoscere bene l'attrattiva della regione in questione. Poiché non ci sono stati forniti importanti contesti per scrivere l'articolo, è difficile fornire contenuti specifici. Tuttavia, è possibile proporre una struttura generale basandosi sulle informazioni fornite.
Situata nella zona residenziale di Zentsūji, la grande fabbrica di noodle Ogawa è un negozio storico che vanta una storia di oltre 80 anni. Qui si possono gustare gli udon fatti a mano della Sanuki.
Il metodo di ordinazione è un po' diverso e potrebbe risultare confuso. Si compila un modulo d'ordine all'ingresso e lo si porta nella stanza di lavorazione dei noodle, da cui si riceverà un piatto di udon appena preparato dalla finestra. Il pagamento avviene anticipatamente e non è necessario preoccuparsi del resto.
Il famoso Udon di Nogi è legato all'aneddoto della sua ideazione durante la seconda guerra mondiale. Il brodo dolce e la consistenza della pasta sono eccellenti, arricchiti dal sapore del mochi arrosto e del manzo. Nonostante la sua aspetto semplice, ci si può abbandonare all'ebbrezza di un sapore straordinario.
La stazione più vicina è Zentsūji, ma si è fatto notare che l'ingresso al parcheggio è difficile da individuare. Se si arriva in auto, è consigliabile controllare in anticipo la posizione del parcheggio.
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