Ristorante di sushi • 3-chōme-5-1 Shimomeguro, Meguro City, Tokyo 153-0064, Giappone
A circa 10 minuti a piedi dalla stazione di Meguro sulla linea Yamanote, c'è "Sushimon Sato" in una tranquilla zona residenziale. Il cartello discreto e l'ingresso al secondo piano con una scala sembrano proprio un rifugio. Tuttavia, appena si varca la soglia, si entra in uno spazio pervaso dalla tradizione e dalla bellezza del sushi edomae.
Il bancone a forma di L con i vari ingredienti in vetrina attira lo sguardo con la sua grande varietà. Il maestro e suo figlio accolgono con un sorriso e trasmettono un senso di tranquillità.
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