Ristorante di sushi • 7-chōme-14-13 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Giappone
"Umi e Sushi Sagami", vicino al mercato di Tsukiji, è un rinomato ristorante di sushi amato dai locali per molto tempo. È noto per offrire sushi eccellente fatto con ingredienti freschissimi e l'abilità degli artigiani a prezzi incredibilmente ragionevoli.
Raccomandiamo il set "Yuri" (1.100 yen), composto di 7 pezzi e un rotolo. Include una varietà di ingredienti, come due pezzi di tonno magro, capesante e kohada. Gustare tale qualità e quantità a prezzi intorno ai 1.000 yen è un fascino unico di Tsukiji.
Per chi desidera qualcosa di più lussuoso, il "Fuji" (2.000 yen + tasse) è l'opzione ideale. Permette di assaporare ingredienti più sofisticati come il chutoro e i gamberetti.
Il pranzo inizia alle 12 con un afflusso limitato. L'insegna viene tirata giù quando è pieno, quindi si consiglia di arrivare presto.
La sera si possono gustare sushi più autentici con menù come il corso da 8.000 yen. Anche bevendo in quattro, il costo si aggira intorno ai 11.500 yen a persona, offrendo anch'esso un'ottima qualità-prezzo.
"Umi e Sushi Sagami" è davvero un gioiello di Tsukiji, dove si può gustare la qualità di un ristorante di sushi di alta classe a prezzi popolari. Sia per pranzo che per cena, è un posto meraviglioso per assaporare sushi eccellente. Quando sei a Tsukiji, assicurati di farvi una visita.