Un paradiso di soba intrecciato con storia e sapore: Ichigen-an

Una ciotola di felicità da gustare in un nascondiglio dell'antica capitale

Situato nel villaggio di Asuka nella prefettura di Nara, un luogo intriso di storia giapponese, si trova Ichigen-an. Questo piccolo ristorante di soba è un luogo speciale dove il passato e il presente si incrociano, offrendo soba di qualità eccellente.

Due tipi di soba che brillano per abilità artigianale

Il piatto simbolico di Ichigen-an, "Asuka Furyu", consente di confrontare soba 100% farina di grano saraceno con soba mista. Utilizzando farina di grano saraceno proveniente da Hokkaido e Fukui, ogni ciotola, curata nel sapore e nella consistenza, soddisfa anche i veri intenditori di soba.

Lusso a prezzi ragionevoli

Con un prezzo sorprendente di 1,000 yen, Ichigen-an offre il piacere di gustare soba di alta qualità. È un'esperienza lussuosa per il palato, gentile sul portafoglio.

Menu stagionali che evocano il cambiamento delle stagioni

Poiché la soba è servita fino ad esaurimento, consigliamo di visitare presto. Godetevi il piacere di assaporare farina di grano saraceno il cui sapore varia con le stagioni.

Informazioni su accesso e orari di apertura

• Giorni di apertura: venerdì, sabato, domenica, giorni festivi
• Orari di apertura: 11:00-14:00
• Parcheggio: ampio e comodo

Punti da notare e consigli su come godere al meglio

• L'interno è piccolo con 3 tavoli, fare attenzione ai tempi di attesa durante le ore di punta
• È possibile avere porzioni grandi, ma anche la porzione normale è sufficientemente abbondante
• Prova anche l'acqua del bollitore di soba

Riepilogo: una ciotola di felicità da gustare nell'atmosfera dell'antica capitale

Ichigen-an è un nome nascosto dove potete godere di soba di alta qualità a prezzi ragionevoli nel paesaggio storico di Asuka. Durante una passeggiata nell'antica capitale, fate una sosta e godetevi un momento meraviglioso immergendovi nella tradizione e nel gusto giapponese.