La città marittima di Kushimoto, nella parte meridionale della prefettura di Wakayama, è avvolta dalla quiete del mare. Qui, un caffè che sta attirando l'attenzione negli ultimi anni. "Chabou Tsubaki" è un ambiente tranquillo ristrutturato da una vecchia casa tradizionale giapponese nel vicolo. Dalla terrazza aperta si può godere di una vista panoramica sui campi coltivati e sulle montagne, avvolti dalla tranquillità e dalla piacevole brezza marina.
Il menu propone piatti preparati meticolosamente dallo chef proprietario stesso. I piatti vegani che esaltano il sapore dolce delle verdure e i piatti stagionali fatti con ingredienti locali sono molto popolari. L'ampia varietà di tè include una selezione di tè giapponesi di alta qualità. Tutti i piatti sono realizzati con ingredienti che esaltano appieno il sapore, offrendo un'esperienza culinaria fatta con cura.
Gustare cibo in un'atmosfera rilassata è un momento di estasi che penetra nel cuore. L'aria di alta qualità tipica di una vecchia casa tradizionale giapponese avvolge l'ambiente interno, consentendo di immergersi in una sensazione di relax. Mentre si gusta un tè, ci si può abbandonare alla bellezza della natura e al dolce fluire del tempo. Qui si possono trovare momenti di guarigione così preziosi.
Lasciatevi alle spalle l'ansia della città e fermatevi per cercare riposo per corpo e anima. Presso Chabou Tsubaki vi aspetta un momento speciale, dove si possono incontrare una natura ricca e piatti fatti a mano con cura.