Nell'isola di Awaji, ci sono eccellenti ristoranti di sushi che sfruttano gli ingredienti locali. Tra questi, spicca un ristorante di sushi in particolare. Si tratta di "Sushiyume".
Il massimo fascino di "Sushiyume" è il sapore raffinato sostenuto dalla maestria dell'artigiano. Utilizzando abbondanti frutti di mare freschi, crea un equilibrio squisito con il sushi di shari. Ogni singolo sushi è veramente una creazione degna di essere chiamata un'opera d'arte.
Oltre al sushi, è possibile gustare un corso che racchiude il sapore dell'isola di Awaji. Ogni piatto, che sfrutta pienamente gli ingredienti di stagione, è impregnato della passione e della maestria dell'artigiano. È un'esperienza che vi farà inebriare dall'ardore per il gusto delizioso.
L'interno del ristorante è caratterizzato da un'atmosfera giapponese moderna e rilassata. In uno spazio simile a un rifugio per adulti, il tempo scorre dolcemente. L'ospitalità premurosa dell'artigiano è anche uno dei punti di forza di questo ristorante.
Se visitate l'isola di Awaji, vi consigliamo vivamente di provare "Sushiyume". Vi sentirete inebriati dall'arte del sushi e rapiti dal gusto superlativo.