Si tratta delle informazioni su un ristorante chiamato "Ramen Yumekyudo" che si trova a Kitajima-gun, nella prefettura di Saga, e serve da base per scrivere un articolo.

Scopri l'autentica esperienza del ramen fatto a mano in un rifugio segreto di Saga

Questo ristorante di ramen, che si erge tranquillo in una città di provincia di Saga, offre un sapore familiare ai residenti locali. Anche se è lontano dalle brulicanti strade delle città, qui potrai gustare l'autentico sapore del ramen fatto a mano.

Prezzi accessibili per il popolo

In un'epoca di costi sempre più elevati, una ciotola di ramen in questo ristorante costa solo 500 yen, rimanendo così economico. Mentre molti altri locali alzano i prezzi, questo mantiene la sua politica di prezzi accessibili per il popolo. Inoltre, fare un bis costa solo 100 yen, un prezzo molto vantaggioso.

Un sapore fatto a mano e delicato

Il brodo di maiale è cremoso ma fresco. Non è troppo denso, quindi può essere gustato da tutti, indipendentemente dall'età o dal sesso. Uno dei punti di forza è la possibilità di gustare ognuno dei sapori, senza che il brodo si mescoli ai noodles.

Il chashu è morbido e pieno di sapore. Il riso fritto è preparato con abbondante strutto, offrendo una consistenza morbida da gustare.

Goditi il sapore fatto a mano in un'atmosfera rilassata.

All'interno del ristorante ci sono circa sette posti a sedere al bancone, tavoli e stanze private, in cui puoi assaporare con calma il sapore fatto a mano. Il signore che cucina è anziano e mette amore in ogni singolo piatto che prepara.

Anche il personale, con il loro sorriso affabile, contribuisce a rendere speciale questo locale. L'atmosfera da rifugio di provincia induce un senso di calma e comfort.

Questo ristorante offre un sapore autentico che si discosta dal classico ramen di tendenza delle città, dimostrando il suo fascino unico legato al fatto a mano.