hotel • 1563-5 Hakatachō Arouzu, Imabari, Ehime 794-2301, Giappone
Il Ryokan 'Uzushio' sull'isola di Hakata vanta una splendida posizione fronte mare nel Mar Interno di Seto. Dalla finestra, illuminata dai primi raggi del sole, si può ammirare l'alba sul mare tingendo il paesaggio marino con il suono dei motori delle imbarcazioni da pesca. Questa vista aperta ti farà dimenticare l'afa della città.
I piatti a base di pesce fresco direttamente dal vivario sono eccezionali. I gusti unici offerti dalle prelibatezze locali come le aragoste, i gamberetti dolci e le sazae sono straordinari. Puoi anche assaporare piatti locali come il taimeshi e il kamameshi. La quantità dei piatti serviti è incredibilmente abbondante e ti farà dire 'Il mio stomaco sta per scoppiare'.
L'affettuosa cura dello staff, a partire dalla padrona di casa, renderà il tuo tempo qui ancora più piacevole. Puoi trascorrere un tempo rilassante nella graziosa stanza giapponese che porta persino il tuo nome. Anche se la struttura trasmette un senso di antico, questo aggiunge un fascino unico proprio del ryokan.
Il Ryokan 'Uzushio', avvolto dalla splendida natura del Mar Interno di Seto e arricchito dai sapori e dalle attenzioni tipiche di una gestione familiare, è un'accomodatione che consiglio vivamente ai viaggiatori che visitano l'isola di Hakata.
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