Ristorante giapponese • 1219-4 Tsumurachō, Ise, Mie 516-1103, Giappone
Situato vicino al Santuario di Ise, "Kawajū" è un ristorante di cucina giapponese dove la bellezza tradizionale giapponese e la gastronomia si fondono armoniosamente. Una grande casa giapponese e un bellissimo giardino giapponese accolgono calorosamente i visitatori. L'interno è pulito e spazioso, offrendo una varietà di posti a sedere: al bancone, ai tavoli, e nelle sale tatami.
Il piatto forte di Kawajū, la sua anguilla, è preparato con il metodo tradizionale Kansai, con una pelle croccante e carne tenera, rendendola un vero capolavoro. La salsa di soia leggermente dolce accentua il sapore dell'anguilla.
Godetevi l'anguilla, un prodotto di lusso, a un prezzo ragionevolmente basso come nessun altro nei grandi centri urbani da Kawajū. Sono disponibili diverse categorie: pino, bambù, prugna e qualità superiore, che include dessert e bevanda, un vero affare.
Accoglienza gentile del personale e servizi igienici ben puliti, l'attenzione all'ospitalità è evidente nei dettagli. Potrete godere di un momento piacevole in uno spazio dove il tempo scorre piano.
Accessibile in auto da entrambi i santuari esterni e interni del Santuario di Ise in circa 10-15 minuti. È dotato di un ampio parcheggio, rendendo l'accesso in auto comodo e sicuro.
Kawajū è una rinomata incarnazione della cultura culinaria di Ise e continua ad essere amata dalla gente del posto. È un ristorante giapponese che vale la pena visitare durante le escursioni turistiche o semplicemente per fare una gita speciale. Quando visitate Ise, non perdete l'occasione di godervi un momento di beatitudine da Kawajū.