和食みみ亭

Ristorante giapponese • Ho-238.40 Yachimata, Chiba 289-1115, Giappone

4.6(23 reviews)

Un ristorante che risveglia lo spirito giapponese in un angolo nostalgico della città

Un ristorante giapponese segreto che si erge in silenzio dietro le strade di Yachimata

La città di Yachimata, nella prefettura di Chiba, è facilmente accessibile anche da Tokyo. In un tranquillo angolo vicino alla vivace stazione, ci sono vicoli con antiche case in legno. Dopo aver superato quei vicoli, vedrai un edificio in stile giapponese, che è il ristorante "Washoku Mimitei".

Un autentico sapore che trasmette chiaramente l'abilità del maestro

Appena entri nel ristorante, vedrai molti piatti belli disposti su ceramiche di fama. Il capo cuoco ha un passato di lavoro in alberghi di lusso, il suo mestiere si esprime nell'estrarre il brodo, nella fabbricazione a mano degli spaghetti e nella cura dei dettagli per la presentazione.

Valorizziamo ogni incontro, offrendo al cliente il nostro sorriso migliore

Si può sentire lo "spirito di ospitalità" anche attraverso il cordiale servizio dello staff. Valorizziamo l'interazione con gli ospiti, e offriamo loro un'esperienza culinaria e un ambiente piacevole, con il pensiero "un incontro, un'occasione".

Solo un po 'di piacevole "straordinario",

Sui muri interni, sono disegnate illustrazioni di personaggi come gatti e conigli. È un tocco unico di questo ristorante vedere lo staff indossare orecchini carini. Infatti, c'è un po 'di "animo giocoso" anche mentre cerchiamo seriamente la gastronomia.

Goditi i nostri deliziosi capricci, momenti prelibati

La famosa tempura di biancod'uovo è croccante e profumata e se la mordi, il sapore ricco si espande in bocca. Inoltre, offriamo altre prelibatezze come il maiale allo zenzero locale di Yachimata e l'eccezionale tamagoyaki profumato. Dimentica il tempo e immergiti in un momento sublime.

Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

4(una settimana fa)

Arimano O

L'edificio sembra vecchio dall'esterno. Quando entri nel negozio troverai una stanza in stile occidentale completamente rinnovata. Apparentemente ha appena aperto nel 2023. È un autentico ristorante giapponese, specializzato in sashimi e tempura. Se vieni a pranzo, i pasti fissi a base di sashimi e i pasti fissi a tempura vengono serviti a prezzi ragionevoli. La sera, i pasti e i banchetti sono disponibili per un prezzo compreso tra ¥ 3.000 e ¥ 5.000. C'è anche un'ampia selezione di sake giapponese. Per pranzo, ho ordinato il pasto fisso alla griglia allo zenzero. Aveva un sapore di zenzero forte e unico ed era davvero delizioso, ma la lattuga che lo accompagnava era squisita. Era fragrante e sapeva di noccioline. È perché è prodotto a Yachimata? Questa volta non ho avuto tempo, ma la prossima volta vorrei fare domande a riguardo.

4(una settimana fa)

O J

La tempura era croccante e ottima. Ogni pezzo di sashimi è fresco, croccante e carnoso. Il tempo di servizio è stato molto lungo, probabilmente perché era così affollato, e io ero l'ultimo a mangiare mentre sempre più clienti se ne andavano... Penso che potrebbe essere difficile mangiare a meno che tu non abbia molto tempo. Anche il chawanmushi era delizioso. Tutto quello che ho mangiato era delizioso. Pensavo fosse un gatto, ma era anche un cane o una volpe. Vuol dire che è solo soffice? (´∀｀) Ho pensato che mi piacerebbe fare una prenotazione e provarlo. Verrò di nuovo ☺️

5(3 settimane fa)

Setuka Asakura

Non è quel tipo di ristorante, quindi non diciamo cose come "miao" o "rendilo delizioso". Il cameriere ha le orecchie da gatto, quindi potrebbe creare confusione. (lol) Ma questo è solo uno sfogo personale, ma penso che sarebbe stato più uniforme se il proprietario avesse indossato anche le orecchie da gatto. ! Scherzi a parte, ci sono molti ristoranti con questo tipo di atmosfera che servono cibo occidentale, ma sono rimasto sorpreso di scoprire che si trattava di un autentico ristorante giapponese. Rispetto al cibo occidentale, contiene molti esseri viventi, quindi sembra difficile acquistarlo e prepararlo, e può essere difficile mantenere un certo livello di gusto. Questa volta si trattava di un corso omakase da 5000 yen. L'ho scoperto su SNS, ma sarebbe un peccato non scegliere una portata così buona perché non l'ho trovata nel menù. Il corso comprende antipasti, sashimi, tempura, pesce dolce grigliato al sale, vongole fredde al vapore e altro ancora. Potrebbe essere naturale, ma quando finisci di mangiare esce il piatto successivo e, a seconda della tua base, i piatti caldi vengono serviti caldi e quelli freddi vengono serviti freddi. Dato che la temperatura è aumentata di recente, sono stati in grado di servire piatti freddi come lo shabu freddo, ma poiché si tratta di un piatto solo su prenotazione, sembra che non solo possano lasciarlo a te ma anche rispondere alle tue richieste. Ad esempio, non mi piace il cavolo bollito, ma voglio il chawanmushi. Dopotutto, è meglio mangiare cibo caldo. Il pesce dolce grigliato sotto sale è stato condito con la giusta quantità di sale e grigliato, e ho potuto mangiarlo prima dalla testa. Ero imbarazzato nel dire che non avevo mai mangiato pesce dolce grigliato sotto sale che avesse un sapore un po' di pesce, quindi questa era la prima volta che volevo provare un po' di pesce. Il Chawanmushi non è né duro né morbido ed è morbido da mangiare. È un po' maleducato, ma mi piacerebbe mangiarlo con del riso (scusatemi)

5(3 mesi fa)

27/1/2024 (sabato) Orario di apertura 11:30, sono venuto da solo. Ho avuto il menu del pranzo "Mimitei Gozen appositamente selezionato"? I camerieri indossano orecchini e abiti giapponesi per servire i clienti, il che penso sia positivo perché si fonde con l'atmosfera del ristorante 😊 Vorrei tornare di nuovo all'ora di cena per provare le pietanze che non ho trovato nel menu del pranzo. 5/2/2024 (lunedì) ⛈Ora cena 17:30, 1 persona visitata🚶 Mi è piaciuto molto il menu della cena che avevo tenuto d'occhio l'ultima volta (๑´ڡ`๑) È stato un momento rilassante per godersi un pasto con la famosa canzone arrangiata in koto in sottofondo come musica di sottofondo. (⌚ Tempo di permanenza circa 2 ore) 🥢Articoli pasto ・Insalata Mimitei (il contorno di uova alla coque è carino) ・Stufato di frattaglie fatto in casa 🌟 Il miso che si impregna nelle frattaglie si diffonde in bocca ed è un capolavoro che puoi gustare fino in fondo 👌 ・Uova arrotolate con zuppa dashi appena fatta 🌟 Aji senza lasciare zuppa bollente ・Sgombro Atka grigliato al sale (menu invernale) ・Anguilla fritta ・Maiale alla griglia allo zenzero con zenzero Yachimata ・Riso con uova di salmone e zuppa di miso ・Silt tempura 👍 (include menu sulla lavagna 🍄, 🎃, ecc. Croccante e soffice seguito da un gusto ricco) Altri articoli ordinati📒 ・Sette tipi di sashimi 👍 Ricco di colore e piacevole per gli occhi 😊 ・Heshiko Ochazuke 👍 Aggiungi il gusto salato di Heshiko alla tua tazza finale regolando la quantità di tè a tuo piacimento 😁

4(un mese fa)

中。

Mi è capitato di avere degli affari a Yachimata, quindi l'ho cercato e sono andato lì. C'è un costo per il parcheggio presso la Chiba Bank? Penso che siano 100 yen per 30 minuti. Il pasto è stato buono. Sembra che ci siano ricariche gratuite È elencato sul retro di questo menu.

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