caffetteria • 562 Yura, Suooshima, Oshima District, Yamaguchi 742-2802, Giappone
"Matcha-Stand Tachibana (抹茶スタンドたちばな)" a Suō-Ōshima, Yamaguchi, è un luogo speciale in cui si fondono il panorama mozzafiato del Mare Interno di Seto e l'aroma del matcha. Questo caffè unico nel suo genere non è solo un luogo dove mangiare e bere, ma attira l'attenzione come spazio in cui si può sperimentare la cultura tradizionale giapponese.
"Tachibana", con il suo interno elegante e moderno, si fonde armoniosamente con l’atmosfera tranquilla dell'isola. Dalle grandi finestre si possono ammirare viste panoramiche del mare calmo e dell'isola verdeggiante, invitando i visitatori a trascorrere momenti di relax.
La più grande attrazione di questo caffè è la possibilità per i clienti di preparare il proprio matcha. Con il supporto di personale esperto, il processo di preparare il matcha con un auténtico frullino (chasen) è un'esperienza fresca e divertente per molti visitatori.
Anche i principianti possono cimentarsi tranquillamente grazie alle istruzioni dettagliate del personale, rendendolo un'opportunità eccellente per entrare in contatto con la cultura del matcha. L’aroma e il sapore del matcha preparato da sé sono eccezionali, e aiutano a comprendere più a fondo la cultura del tè giapponese.
Oltre a godere del matcha preparato da sé, "Tachibana" offre anche una varietà di dolci al matcha. Il più popolare tra questi è il tiramisù al matcha, apprezzato da molti clienti per il suo equilibrato connubio tra l'intenso sapore del matcha e la consistenza cremosa.
Inoltre, ci sono dolci stagionali e creazioni a base di matcha che garantiscono nuove scoperte ogni volta che si visita, rendendo la selezione davvero soddisfacente.
Matcha-Stand Tachibana è uno spazio speciale dove la bellezza naturale di Suō-Ōshima e la cultura giapponese del matcha si armonizzano perfettamente. Preparando il proprio matcha ed assaporando dolci sublimi al matcha, si può godere il tranquillo tempo insulare.
Guardando il panorama tranquillo del Mare Interno di Seto e avvolti dall'aroma del matcha, diventa un’esperienza lussuosa che permette di dimenticare la quotidianità. È un punto straordinario da visitare sia per gli appassionati del matcha, che per coloro che cercano nuove esperienze culturali.
[Sarebbe utile inserire qui delle foto della sala interna, del momento della preparazione del matcha e di bellissimi dolci al matcha]