Ristorante francese • 4-chōme-5-3 Mikunichō Kitahonmachi, Sakai, Fukui 913-0046, Giappone
Un edificio in stile giapponese che si fonde perfettamente con il paesaggio urbano di Mikuni. All'interno si trova l'ingresso per un mondo di gastronomia. S'Amuser（サミュゼ）offre una cucina francese di prima classe in uno spazio che fonde magistralmente storia e modernità. Questo locale, ristrutturato da un vecchio negozio di antiquariato, mantiene il fascino dell'architettura tradizionale giapponese emanando un'atmosfera sofisticata e moderna.
I piatti del nostro chef sono vere opere d'arte. Gli antipasti dai colori vivaci sono una gioia per gli occhi e il palato. Utilizzando abilmente ingredienti stagionali, i piatti creativi sorprenderanno e delizieranno grazie a combinazioni inaspettate, come l'unione tra fragole e crisantemi, che offrono armonie di sapori impensabili.
Gli abbinamenti di vino con i piatti sono altrettanto notevoli. Le selezioni dell'enologo evidenziano una perfetta armonia sia con il vino bianco che con il rosso, rendendo possibile godere appieno dell'armonia tra cibo e vino.
L'interno del locale ha un'atmosfera casual e non troppo formale. Perfetto sia per una cena speciale che per un pranzo quotidiano. Potrai anche goderti la vista sul giardino e sperimentare un flusso di tempo rilassato.
S'Amuser（サミュゼ）è un rifugio gastronomico situato nella città di Mikuni. In uno spazio tradizionale giapponese, puoi gustare la quintessenza della cucina francese moderna. Con piatti creativi che cambiano con le stagioni e uno spazio confortevole, vivi momenti speciali. Cari amanti della gastronomia, venite a scoprirlo almeno una volta. Nuove scoperte e emozioni gustative vi attendono sicuramente.