Sushi Kourin

Sushi KOURIN

Ristorante di sushi • 梅沢ビル, B1 11-10, １１神山町渋谷区東京都 150-0047, Giappone

4.1(159 reviews)

Un ristorante sushi nascosto a Shibuya: Sushi Kourin

Il gusto eccezionale del sushi a prezzi accessibili

Questo piccolo ristorante di sushi si erge in una tranquilla viuzza fuori dall'affollata Shibuya. Sushi Kourin è un celebre ristorante tra gli intenditori di sushi. Non è necessario cercare un'insegna; se c'è un'entrata dietro la fila, quella è la destinazione.

Definirsi incantati dalla freschezza del pesce e dalla maestria del maestro sushi

Varcando la soglia del locale, ti troverai in uno spazio silenzioso. Dalla postazione al banco sushi, potrai notare la maestria del maestro sushi. La straordinaria freschezza dei frutti di mare, maneggiata con cura uno a uno, e la maestria dimostrata con il coltello ti lasceranno incantato.

Un'ampia varietà di sushi a prezzi accessibili

Un'ampia varietà di tipi di sushi. Puoi gustare le prelibatezze come il toro medio grasso e il nodo girello, ma il vero punto di forza di Sushi Kourin è la sua combinazione di gusti eccezionali a prezzi accessibili. Il fascino di questo ristorante sta nel poter gustare sapori eccezionali a prezzi accessibili, che non sembrano certo quelli di un ristorante Michelin, un prezzo onesto che attira numerosi clienti abituali.

Gioco con il sushi nello stile alla carta

Da Sushi Kourin, è possibile ordinare il sushi uno per uno nello stile alla carta. Oltre a poter gustare i tuoi tipi di sushi preferiti, è possibile provare anche modi un po' insoliti. Ad esempio, ripetere più volte l'anguilla e il granchio di fiume è una scelta magnifica. La libertà di trovare la tua combinazione di sushi preferita solleticherà il cuore degli intenditori di sushi.

Avvolgiti nel gusto del rinomato ristorante nella notte di Shibuya

È divertente anche cercare la destinazione insieme ai turisti. Colora la notte di Shibuya con il gusto estremo del sushi. Sushi Kourin è un ristorante nascosto che permette di apprezzare appieno la bellezza di questa esperienza.

Ristorante di sushi Ristorante giapponese ristorante cibo punto di interesse attività commerciale

Reviews

4(una settimana fa)

はぎひでき

Ho effettuato una prenotazione a Shibuya in base al ristorante Michelin e ho visitato l'apertura di domenica. È divertente poter scegliere, ma l'atmosfera cambia a seconda della folla che ti circonda. ? ? Ci sono alcuni posti. Personalmente ritengo che la ricciola sia buona, ma il resto è così così. Essendo un ristorante di sushi dall'ottimo rapporto qualità-prezzo dove puoi ordinare quello che vuoi, inclusa la posizione, ritengo che il rapporto costi-prestazioni sia elevato.

5(2 settimane fa)

Yuichi Eats (ゆういちグルメ)

È difficile prenotare il famosissimo ristorante di sushi cittadino di Shinsen, selezionato come Bib Gourmand Michelin. Ho ordinato il "Corso Omakase del generale" che include solo nigiri. A questo prezzo, 11 kan + 1 pergamena sono proprio qui a Shibuya, ed è una primavera Shinsen, giusto? Il contenuto era così sorprendente che non potevo fare a meno di dirlo! Ciò che è stato particolarmente impressionante è stato il salmone alle ciliegie in salamoia. Il sushi si scioglie così bene che potresti addirittura chiamarlo sushi bevibile. Inoltre, riuscire a mangiare il pesce gola nera e il riccio di mare sterco di cavallo sarebbe impossibile da trovare a Tokyo a questo prezzo, ma ha un rapporto qualità-prezzo incredibile. Quando ho sentito che potevo prenotare, non ho potuto fare a meno di prenotare per la prossima volta, quindi non vedo l'ora che arrivi la prossima volta. 【menù】 ▼Corso Omakase del generale ¥ 4.800 11 pezzi di nigiri, 1 pezzo di snack all'uovo, 1 pezzo di pergamena ・Mahata ・Sgombro striato ・Toro medio ・Calamari bianchi ・Salmone alle ciliegie in salamoia ・Jime di alghe di gamberetti Shima ・Kamatoro ・Frutti di mare ・Pettazzurro ・Sayori ・Steco di cavallo e ricci di mare ・Sayori ・Scorri Toro Taku ・Ootoro ¥ 580 ・Mollusci di pollo crudi extra large ¥ 980 ·Zucca

5(2 mesi fa)

木村友貴

Ristorante di sushi 1 stella Michelin È così allettante poter mangiare tutto il sushi che vuoi alla carta invece che come portata! Sono davvero felice di poterci andare a partire dalle 15 nei fine settimana quando è gratis! Non sono altro che felice di potermi godere questo gusto a questo prezzo! Questo è un negozio che mi piacerebbe avere vicino a casa mia!

5(una settimana fa)

akimustang

Sono andato al Sushi Korin, che si trova a circa 10 minuti a piedi dalla stazione JR Shibuya di Tokyo, da solo dopo aver effettuato una prenotazione online con circa 2 mesi di anticipo alle 21:00 di sabato. Questo ristorante non richiede prenotazione e puoi entrare se c'è spazio, ma finora sono stato allontanato tre volte perché era pieno, quindi questa volta ho prenotato in anticipo. Sono andato in questo ristorante perché era apparso in una rivista gourmet chiamata Dancyu come articolo speciale sul sushi della città, ed era anche presente nella Michelin Bib Gourmand. Il premio Michelin Bib Gourmand è esposto all'interno del punto vendita e sarà quotato per tre anni consecutivi a partire dal 2022. L'interno del negozio era luminoso e pulito e c'erano 11 posti a sedere presso il bancone a forma di L vicino all'ingresso, con un sottofondo di musica pop jazz. La clientela era composta per lo più da bei giovani, come giovani coppie. Sono arrivato intorno alle 20:40, ma c'erano posti vuoti, quindi ho avuto la fortuna di trovarmi seduto prima dell'orario di prenotazione. Per prima cosa, per le bevande, ho ordinato la birra alla spina Ebisu, 580 yen (tasse escluse), e poi ho preso la "Niwa no Uguisu Fukuoka Junmai Ginjo, 1.080 yen (tasse escluse)"♪ Aaah, la birra alla spina era fredda e deliziosa, e il sakè freddo sembrava di alta qualità, quindi era facile da bere e delizioso♪ Più tardi mi sono reso conto che c'era anche del sakè stagionale sul muro in alto a destra quando sei entrato, quindi ho pensato che sarebbe stata una buona idea ordinarlo. Poi, goditi la deliziosa zuppa shijimi bollente per 480 yen, tasse escluse. Sembra che faccia bene al fegato ♪ Il cibo costava 8.000 yen tasse escluse, ma a quest'ora era tardi, quindi sono rimasto deluso dal fatto di non averlo potuto ottenere. L'ultimo ordine è alle 21:30 e sembra che chiuderanno alle 22:00. Tuttavia, mi è stato detto che il corso normale di nigiri va bene in questo momento, quindi ho colto l'occasione per ordinare l'ordine dello chef per 4.800 yen (tasse escluse)♪ Sarà una portata di 11 nigiri, snack a base di uova e panini♪ Inoltre, c'erano i seguenti corsi♪ ・Midori 1.800 yen tasse escluse 5 nigiri, snack all'uovo, panino ・Aoi 2.800 yen tasse escluse, 7 nigiri, snack all'uovo, panini ・Evita 3.800 yen tasse escluse Nigiri 9, snack a base di uova, panini Naturalmente è anche possibile ordinare snack e sushi separatamente dal menu sulla lavagna e sono stato molto contento che il conto fosse chiaro. Pur chiedendo di più, mi sono piaciute le seguenti manopole del ristorante di sushi ♪ Ho sentito che il riso per sushi è fatto con una miscela di aceto rosso e aceto bianco, e vicino all'ingresso ho scoperto che il tonno è stato acquistato da Yamayuki, un grossista intermediario al mercato di Toyosu. ・Orata rossa Awaji condita con alghe e sale ・Il bacio bianco di Takeoka di Chiba ・Tonno rosso crudo dell'isola di Ishigaki, Okinawa, equivalente a 380 yen tasse escluse ・Il mio sugarello 380 yen tasse escluse ・Pollo crudo e crostacei, equivalenti a 880 yen tasse escluse ・Hokkaido Shimaebi Kombujime (680 yen tasse escluse) Inoltre Vere ostriche di Rikuzentakata a Iwate 680 yen tasse escluse ・Ootoro 580 yen tasse escluse ・Aoyagi da Esashi, Hokkaido, equivalente a 280 yen tasse escluse ・Tsushima nodoguro con sale, equivalente a 980 yen tasse escluse ・Canocchia Miyagi 980 yen tasse escluse ・Riccio di mare Ezo bafun di Nemuro, Hokkaido, equivalente a 980 yen, tasse escluse ・Uova equivalenti a 80 yen, tasse escluse Inoltre Edomae Kohada 380 yen tasse escluse Crostacei Hokkaido Hokkaido Hokkaido alla griglia 380 yen tasse escluse ・Scrolls Tekka carne rossa e tonno grasso Il piatto normale, Chef's Omakase, 4.800 yen (tasse escluse), comprendeva anche l'orata, le canocchie e i ricci di mare elencati sulla lavagna per 980 yen (tasse escluse), così come i crostacei di pollo crudi per 880 yen (tasse escluse), quindi è stato un ottimo affare. Come previsto, tutti gli ingredienti erano di alta qualità, in particolare il tonno grasso crudo di tonno rosso che si scioglieva in bocca a causa del suo alto contenuto di ferro, e i crostacei di pollo crudi, i gamberetti striati, i ricci di mare e le ostriche del nord grigliate erano tutti davvero delizioso♪ Anche se potrebbe essere la stagione primaverile, il Kitayori gai era abbastanza buono, quindi dovresti assolutamente ordinarlo! Inoltre, il pesce palla, i gamberi striati selvatici e le grandi capesante che il cliente accanto a me ha ordinato sembravano davvero deliziosi♪ Inoltre, lo chef è stato gentile e sorridente e ha spiegato gli argomenti in modo facile da comprendere, il che è stato fantastico♪ Il costo totale è stato di 9.210 yen (tasse incluse), ed ero felice di poter usare una carta di credito e di non aver bisogno di contanti per pagare. Inoltre, "Sushi Sotatsu" a Hatsudai è un ristorante gemello di questo "Sushi Korin" e "Sushi Sotatsu" è anche elencato nella Michelin Bib Gourmand. "Sushi Korin" a Shibuya, Tokyo, è un ristorante bellissimo e luminoso dove puoi gustare sushi delizioso e di alta qualità, elencato nella Michelin Bib Gourmand. Lo consiglio vivamente!

5(5 mesi fa)

OKAYAS。ぐるめっと。

. • Omakase dello chef 4.800 yen ・Calamari bianchi ・Tonno magro di Shiogama, prefettura di Miyagi ・Sugarello della prefettura di Ehime ・Capesante Hokkaido Nemuro ・Gamberetti dell'Hokkaido ・Orata rossa dell'isola di Awaji, prefettura di Hyogo ·tonno grasso ・Pelle piccola Amakusa ・Alghe dalla gola nera arrostite ・Vongole bollite ·Riccio di mare ・Rotolo di tonno grasso di Chu e rotolo di bardana di manzo di montagna • Grongo 380 yen •Orata dorata alla griglia 380 yen •Capesante 380 yen • Salmone 230 yen •Salsa mista di granseole artiche 480 yen •Toro medio 480 yen •Conchiglia dell'Arca 480 yen • Kurumakko 380 yen •Conchiglia di granchio peloso ripieno 3.800 yen •Snack di abalone al vapore 2800 yen •Riccio di mare Bafun di Nemuro •Snack di uova di salmone • Antipasto con zuppa Ichiban di vongole d'acqua dolce . Il giorno in cui mia madre e mio padre vennero a trovarmi dal Kansai. Abbiamo ricevuto richieste di sushi delizioso. Ma invece di avere il sushi come parte di un piatto, è un posto dove puoi mangiare vari piatti individualmente! Anche noi abbiamo ricevuto una richiesta. Questo è dove pensavo fosse l'unico posto. Sushi Korin si trova a pochi passi dalla stazione di Shibuya! Ti ho visitato una volta, Ricordo di essere rimasto colpito da quanto fosse delizioso e dal prezzo ragionevole. Una visita di ritorno tanto attesa! E non posso credere di poter portare mia mamma e mio papà con me! Anche se abbiamo prenotato con circa due mesi di anticipo, nei giorni feriali siamo riusciti a trovare posti solo a partire dalle 16:30, quindi è così popolare. Non ho più davvero bisogno di scrivere alcuna impressione. È tutto così delizioso ♡ Mia madre ha scelto la portata da 4.800 yen dello chef. Mio padre e io abbiamo una varietà di articoli che ci piacciono individualmente. Innanzitutto, sono rimasto scioccato dal guscio di granchio peloso ripieno che ho ordinato come accompagnamento al mio drink. La polpa di granchio, allentata con cura, viene stesa sul guscio ♡ È la prima volta che vedo un granchio peloso così bello. L'unica cosa che puoi fare con questo granchio è raccoglierlo poco a poco con le bacchette. Inoltre, il gusto è perfetto. Ho chiesto vari tipi di nigiri. Tutto è così delizioso e così economico. Questa bontà, la dimensione e la freschezza dei condimenti lo rendono un prezzo imbattibile. Mi piacciono particolarmente la granseola artica e il grongo ♡ Due volte ciascuno♡ La collaborazione tra polpa di granchio e miso di granchio si sposa perfettamente con il riso sushi all'aceto rosso! Il grande grongo che ricevi a mano è soffice e soffice. È così delizioso che potrei continuare a mangiarlo per sempre! Questi due elementi sono essenziali quando si visita qui! Oh, ma anche le capesante erano deliziose. La dimensione del materiale è insolita. E grassoccio ♡ Ho scelto alla carta La qualità del corso Omakase dello chef ordinato da mia madre era incredibile. Proverò sicuramente questo corso la prossima volta che visiterò! Dopotutto ricci di mare, ricci di mare dalla gola nera, tonno grasso e vongole bollite. Una lussuosa scaletta di 11 pezzi. Viene fornito anche con panini di bardana medio-grassi per 4.800 yen. strano. Ma sono felice. Se non ne hai abbastanza, puoi aggiungere un contorno o un nigiri con i tuoi condimenti preferiti qui◎ Anche il servizio clienti del negozio è educato ♡ Adoro questo ristorante di sushi così tanto che mi piacerebbe visitarlo ogni mese se potessi prenotare. Sia mamma che papà sembravano molto soddisfatti ♡ Per favore, candidatilo per quando andrai a mangiare sushi a Tokyo ☑︎ Vorrei visitarti di nuovo prima di tornare nel Kansai. Grazie per il pasto. .

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